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Pasquet Nostalgie Limited Edition Cognac

Alterskategorie
Extra

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
500ml
Marke
Pasquet Cognac
127 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Eine goldene, schillernde Flüssigkeit.  

Nase: Zunächst enthüllt dieser Grande Champagne Cognac eine kakaoähnliche Kopfnote. Später rücken ausdrucksstarke Düfte von getrockneten Aprikosen, Feigen, Pflaumen, Créme Caramell und Leder in den Vordergrund. Ein sinnliches, komplexes Aromenrepertoire.  

Geschmack: Schrittweise entfaltet der filigrane Beginn konzentrierte Nuancen von reifen Steinfrüchten, Dörrfeigen und Mandelkuchen. Anschließend kommen würzige Vanille und Kakao am Gaumenbereich durch. Eine einzigartig reine Spirituose, die von innen heraus wärmt. Makellose Ausgeglichenheit. Der Abgang hält mit atemberaubender Beständigkeit an. Er wird durch den Geschmack von getrockneten Bananen, Karamellcreme und Zedernholz bestimmt.  

Beschreibung

Pasquet Nostalgie Extra Cognac

Einerseits wurde der Pasquet Nostalgie als limitierte Edition herausgebracht. Zum Anderen ist er eine geschmackvolle Reise durch die letzte Dekade des 20. Jahrhunderts. Jeans Vater, Jean-Luc Pasquet, ließ sich von einer nostalgischen Stimmung anstecken, als das 21. Jahrhundert begann. Für diesen Verschnitt führte er die besten Cognacs aus jedem Jahr der vergangenen Dekade zusammen. Der Zeitraum erstreckte sich von 1991 bis 2000. Das Ergebnis war der letzte Verschnitt, welcher von Jean-Luc produziert wurde. Zuvor durften die alten Eaux-de-vie an Reife gewinnen, ehe aus ihnen im Jahre 2008 ein Extra Cognac hervorging.

Jean-Luc und sein Sohn Jean wählten ein einziges Fass aus, dessen Inhalt sie in Flaschen portionierten. Auf diese Weise begingen sie feierlich den 40. Geburtstag des Cognac-Hauses. Die begrenzte Stückzahl von 500 Flaschen überzeugt mit einem wundervoll aromatischen Cognac. Mit einem Alter von etwa 23 Jahren bietet die Cognacsorte ein außerordentliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie ist die perfekte Wahl für jeden festlichen Anlass. Das Haus Pasquet gilt als Inbegriff für kunstvolle Herstellung und nachhaltigen Anbau. Sie ist malerisch in der Premier Cru von der Grande Champagne gelegen. Jean und seine Frau Amy bringen ihren Familientraditionen eine große Wertschätzung entgegen. Unter diesen Ansprüchen stellen sie Cognacs her.  

Werfen Sie einen Blick auf unseren Blog, um mehr über das Cognac Haus Pasquet und seine familiären Wertvorstellungen herauszufinden.      

Serviervorschläge für den Nostalgie Cognac 

Der Pasquet Nostalgie wurde in eine traditionell wirkende Flasche abgefüllt. Trinken Sie diese Assemblage unverfälscht. Wir schlagen vor, den Cognac für 10 bis 20 Minuten im Glas atmen zu lassen. So erhalten Sie ein bestmögliches Geschmackserlebnis.  

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Über Pasquet Cognac

Die organisch produzierende Cognac Marke von Jean Luc Pasquet spiegelt in jeder Hinsicht den Begriff 'kunstvoll' wider. Im Jahr 1998 wurde Pasquet Cognac das Zertifikat 'Agricultural Biologique' verliehen. Das familiengeführte Unternehmen lässt aus kleinen Dingen etwas Bezauberndes heranreifen. Darin besteht der Gegensatz zur Massenware. Die Gruppierung aus Vater und Sohn, Jean Luc und Jean Pasquet, prüft akribisch, ob jeder Produktionsschritt im Einklang mit der Umwelt steht. Und der daraus entstandene Cognac schmeckt wirklich außergewöhnlich.  

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