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Maxime Trijol Extra Grande Champagne Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Extra

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Maxime Trijol Cognac

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230 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Goldgelbe Farbverläufe mit einem topasgleichen Schillern.

Nase: Reichhaltige Aromen von Rancio, Anis und süßen Gewürzen. Die integrierte Eiche ist offenkundig. Hinzu kommen Noten von Vanillecreme, eine würzige Süße und angezündete Zigarren.

Geschmack: Ein Prachtstück mit fülligem Körper und makelloser Ausgeglichenheit. Daneben wird die Zunge von Steinfrüchten, kandiertem Ingwer, Eiche und Rancio verzückt. Sein Finale fällt langanhaltend, umfänglich und unbekümmert weich aus.

Auszeichnungen

  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Trijols Perle aus der Premier Cru: Maxime Trijol Extra Cognac aus der Grande Champagne

Maxime Trijol mag vielleicht ein beschauliches Cognac Haus sein. Dennoch nehmen sie eine der begehrenswertesten Positionen von ganz Cognac ein - die Premier Cru. Der Maxime Trijol Extra Grande Champagne Cognac ist ein Testament für ihr internationales Renommee, preisgekrönte Eaux-de-vie zu kreieren. In seinem atemberaubend schönen Dekanter mitsamt einer passenden Geschenkbox ist er der perfekte Cognac für Sammler.

Die darin enthaltenen Ugni Blanc Trauben durften exklusiv in der Grande Champagne Cru aufwachsen. Unter den Anbaugebieten rund um Cognac gilt sie als Premium Region. Dieser formvollendete XO profitierte vom kalkreichen Boden, geschwungenen Hügeln und einem sonnigen Klima. Alle drei Umstände bieten ideale Bedingungen, um fruchtige Weine mit Charakter herstellen zu können: Sie entschleiern raffinierte, florale Noten sowie einen niemals endenden Nachhall. Solche Kriterien machen einen klassischen Grande Champagne Cognac aus. Ihren ersten Kupferkessel ließ die Familie Trijol 1859 in den hauseigenen Räumlichkeiten installieren. Seit mehr als 150 Jahren haben sie zauberhafte Eaux-de-vie angefertigt. Derzeit leitet Jean-Jacques Trijol das Anwesen bereits in fünfter Generation. Bei seinen täglichen Pflichten wird er von den beiden Töchtern Pauline und Anne-Sophie aktiv unterstützt.

Prämierungen für Maxime Trijol

  • International Spirits Challenge 2009: Silbermedaille
  • International Spirits Challenge, London 2005: Goldmedaille
  • Brussels Spirits Awards 2005: Silbermedaille
  • International Wine and Spirits Competition, London 2001: Goldmedaille

Präsentation der Flasche

Dieser Cognac der gehobenen Kategorie wurde in einen prachtvollen Dekanter mit goldenem Verschluss abgefüllt. Die dazugehörige Geschenkbox lässt sich wie ein Buch öffnen. Durch das 'Aufschlagen' enthüllt sie die liebliche Flasche in ihrem Inneren.

Serviervorschläge

Um die sinnlichen Facetten des Cognacs zu optimieren, sollte er nach dem Essen getrunken werden. Wir raten zu einem Servieren bei Raumtemperatur. In einem Tulpenglas lassen sich seine reichen Aromen detailreich erkennen.

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Über Maxime Trijol Cognac

Die Geschichte von Cognac Maxime Trijol lässt sich bis ins mittlere 19. Jahrhundert zurückdatieren. Sie produzieren nicht nur Eaux-de-vie aus ihren eigenen Weinbergen, sondern kaufen auch Wein von anderen Herstellern. So können größere Mengen destilliert werden. Fünf Familiengenerationen hielten die traditionsreichen Produktionsmethoden lebendig. Heute betreuen sie jeden Schritt in der Cognac Herstellung. Da das Anwesen Weine anderer Destillateure hinzuzieht, können sie eine Vielfalt an Cognacs aus unterschiedlichen Anbauregionen herstellen.

Besuchen Sie Maxime Trijol: 2, Impasse du Paradis, 17520 Saint-Martial-sur-Né, +33 (0)546495331.

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