Gautier Extra 1755 Cognac

Gautier 1755 Cognac Extra: Lieblich, intensiv und facettenreich - Gautiers Hommage an ihre 250 Jahre lange Geschichte

Im Gautier Extra 1755 Cognac finden 10 Generationen an traditionellem Savoir-faire zueinander. Diese ausgesuchte Vintage ehrt Louis Gautier, den Gründer des Hauses. Zum festlichen Anlass wurden einige der seltensten Eaux-de-vie aus dem Paradieskeller selektiert.

Der Cognac enthält außergewöhnlich alte Eaux-de-vie, welche ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil schenken. Auf der renommierten San Francisco World Spirits Competition gewann er mehrere Double Gold Medaillen. Solch einen essentiellen Cognac sollte wirklich jeder Kenner seiner privaten Sammlung zufügen.

Der Grundstein für das Maison Gautier wurde im Jahr 1755 gelegt. Heute gehört es zu den geschichtsträchtigsten Cognac Häusern. Bezüglich der Produktion halten die Hersteller seit jeher an ihrer Überzeugung fest. Jede Assemblage liegt ihnen am Herzen, in jedem Tropfen fühlt man ihre Seele nach. Neben dieser Leidenschaft gründet ihr Erfolg in einem weiteren Umstand - den Kellern für die Reifung.

Die Gewölbe liegen im Inneren einer Wassermühle aus dem 18 Jahrhundert. In direkter Nachbarschaft befindet sich zudem der Fluss Osme. Beide ermöglichen ein feuchtes Raumklima. Unter solchen Idealzuständen können die Cognacs ihre sensorischen Eigenschaften bestens entwickeln. Als Aufbewahrungsort dienen alte Fässer. Durch den unmittelbaren Kontakt zum Eichenholz nehmen die Spirituosen Gerbstoffe auf. So wird der Cognac in seiner aromatischen Beschaffenheit zusätzlich veredelt. Ein kleines Team von engagierten Cognac Kennern arbeitet ständig daran, ihrer Kundschaft exquisite Verschnitte anzubieten.

Die Feier von Gautiers Erbe und Historie eignet sich natürlich hervorragend als Geschenk für Sammler. Alternative für Kenner mit einer Vorliebe für extravagante Assemblages. Seine weichen Holzakzente schmecken sowohl fein als auch ausgeprägt. So gelingt dem Cognac eine mühelose Balance zwischen Intensität und Eleganz. Doch auch alle übrigen Aromen verzücken Nase und Zunge mit ihrer Persönlichkeit.

Prämierungen für den Gautier 1755 Extra

• Goldmedaille, San Francisco World Spirit Competition, USA, 2011
• Silbermedaille, International Wine & Spirit Competition, UK, 2011
• Double Gold Medaille, San Francisco World Spirit Competition, USA, 2017

Serviervorschläge

Der Cognac sollte möglichst unverdünnt getrunken werden. Dabei erlebt man jedes individuelle Aroma samt seines Geschmacks besonders deutlich. Selbst der kleinste Tropfen entschleiert weitere Aspekte der gereiften Eaux-de-vie.

Präsentation der Flasche

Dieser faszinierende Dekanter wird zum Mittelpunkt auf jeder Dinnerparty und bereichert Sammlervitrinen. Seine raffinierte Erscheinung erinnert an die Art Déco Epoche. Durch die ansprechende Form wird das tiefe Gold des Cognacs wunderbar akzentuiert. Im Zuge der langen Reifedauer konnte sich der goldene Farbverlauf herausbilden. Vielleicht prangt gerade deshalb das Alter (1755) auf der Vorderseite.

Passend zur Flasche wirkt die Geschenkbox in Buchform nicht weniger dekorativ. Darin eignet sich der Cognac einerseits als Präsent, andererseits lässt er sich in der Box aufbewahren. Die Oberfläche der Verpackung erinnert an Holz, was eine Anspielung an Cognacfässer sein soll.