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Larsen Summer Blend Eau-de-Vie de Vin

Anbaugebiet
Blend

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Alterskategorie
Special

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Alter (Minimum)
2
Marke
Larsen Cognac

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49 £
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Goldener Weizen.

Nase: An der Nase bilden sich frische Birnen, Zitrusfrüchte (Zitronen und Mandarinen) und Weinlaub heraus.

Geschmack: Fruchtig, aber in Begleitung von Vanille und Obstgartenfrüchten. Bis zum Abgang zerfließen die Aromen in eine sommerliche Stimmung.

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Blend

Bois Ordinaires
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Petite Champagne
Grande Champagne

Beschreibung

Larsen Summer Blend Eau-de-Vie: Der Sahnetupfen für Sommercocktails

Der Larsen Summer Blend ist ein Konzept für sich: Er lässt sich weniger beim Cognac einordnen, sondern entspricht vielmehr einem weinähnlichen Eau-de-vie. Als Impuls für seine Anfertigung hielt der Gedanke her, an warmen Tagen Cocktails aufzufrischen. Dieser Verschnitt wurde in zweifacher Destillation aus einer einzigen Rebsorte gewonnen. Herkunftsort der Trauben war die Region Dorsale de Saintogne in Charente. Nach dem Destillieren ruhte sich die Spirituose für ein halbes Jahr in kleinen, alten Fässern aus. Während der Reifeperiode nahmen die fruchtig-samtigen Aromen in ihrer Ausdrucksstärke zu. Geschmackliche 'Kanten' wurden so geebnet. Trotzdem konnte das Eau-de-vie seine intensive Frische beibehalten, die auf dem enthaltenen Wein beruht. Seine Persönlichkeit geht auf Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Weinlaub zurück. Eine bessere Zutat zum Cocktailmixen dürfte es daher wohl kaum geben.

Zu dieser Neuheit äußerte sich Larsens Direktor Jérôme Durant folgendermaßen: 'Wir wissen, dass ein signifikanter Anteil an Cognac in Mixgetränken oder Cocktails konsumiert wird. Uns ist auch bewusst, dass Barbesitzer Cognac wegen seiner aromatischen Eigenschaften schätzen. Deshalb liegt hier das Augenmerk weniger auf Reifegraden, sondern auf Geschmacksrichtungen '.

Die Historie von Larsen Cognac lässt sich bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals ließ der 24-jährige Jens Reidar Larsen seinen Heimatort Tromsø hinter sich, um in Amerika ein neues Leben anzufangen. Auf der Reise hielt er wegen grundlegender Reparaturen an seinem Schiff kurz in Bordeaux an. Die Gelegenheit wollte der arbeitsame Jens nicht ungenutzt lassen. Er suchte Arbeit in einer nahegelegenen Stadt. Hier fand er das Leben, wovon er immer geträumt hatte. Einerseits verliebte er sich in eine Einheimische, andererseits in die regionalen Branntweine. Im renommierten Haus Prunier machte Jens Reidar sich mit dem Cognac Handel vertraut, bis er 1926 Larsen Cognac gründete.

Präsentation der Flasche

Der Larsen Summer Blend wurde in eine gradlinige Flasche mit Bodenkerbe, naturbelassenem Holzstopfen und modernen Etiketten abgefüllt. Die Etikettierungen sind zugleich auch noch informativ, sie geben Aufschluss auf das Konzept. Mit ihrer zeitgenössischen Verpackung schmückt die Flasche jede Kollektion in allen erdenklichen Sammlervitrinen.

Wie der Larsen Summer Blend serviert wird

Dieses Eau-de-vie ist für Cocktails perfekt geeignet. Als Alternative serviert man es auf Eiswürfeln oder mixt es in Sommergetränke. Daraus ergibt sich sein Name Summer Blend. Eine kuriose Flasche, die in der heimischen Sammlung mit Sicherheit Platz findet.

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Über Larsen Cognac

Als 'Cognac der Wikinger' möchte Larsen Cognac Produkte von höchster Qualität herstellen und auf der ganzen Welt zum Kauf anbieten.

Cognac Larsen ist ein Familienunternehmen. Seine Wurzeln gehen zurück auf das Jahr 1926, als es Jens Reidar Larsen von Norwegen nach Frankreich zog. Die Hochwertigkeit der in Cognac gewonnenen Branntweine hatte ihn augenblicklich verführt. Deshalb brachte er sehr viel Zeit und Mühe auf, um auf diesem Terrain ein Experte zu werden. Natürlich hatte Jens es sich auch zum Ziel gesetzt, irgendwann sein eigenes Cognac Haus zu führen.

Heute sind Larsen Cognacs sowohl für ihre luxuriöse Verpackung als auch für ihre erstklassigen Eaux-de-vie berühmt. Viele der Premium Cognacs werden von Flaschen aus wertvollem Limoges Porzellan oder Baccarat Kristall umschlossen.

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