Destillerie Meyer Rare Gentiane Eau-de-vie

Diese seltene Enzian-Spirituose begeistert Liebhaber von Edelbränden mit ihrem unvergleichlich würzigen und aromatischen Charakter. Das Eau de Vie zeigt sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen wunderbar intensiv und feinherb, während sein Geschmack durch die zweijährige Reifung nach der Destillation herrlich rund ist. Der exzellente Brandy, der Ausdruck einer perfekten Destillationskunst ist, kommt in einer 0,7 l Flasche mit 45% Vol.

Dieser Enzianbrand wird aus Enzianwurzeln hergestellt. Diese werden nach der Anlieferung in der Brennerei streng kontrolliert und anschließend zerkleinert. Nach einer sorgfältigen Mazeration und einer doppelten Destillation in Kupferbrennblasen wird das Destillat über zwei Jahre gelagert und gereift, um seinen harmonischen Geschmack zu entwickeln. Eau de Vie de Gentiane gehört zu den Varietés Rare (seltene Sorten), zu denen auch Eau de Vie de Fraise (Erdbeere), Eau de Vie de Coing (Quitte), Eau de Vie de Sureau (Holunder), Eau de Vie de Eglantine (Hagebutte) und Eau de Vie de Myrtille (Heidelbeere) gehören.