Miscault La Vieille Poire Eau-de-vie

Rene de Miscault La Vieille Poire

Rene de Miscault La Vieille Poire ist eine außergewöhnliche Spirituose mit einer einzigartigen Note. Er wird aus der hocharomatischen Williams-Birne destilliert und reift zunächst in gläsernen "dame jeannes", bevor er für mehrere Monate in Eichenfässern reift. Dieser zusätzliche Schritt verleiht dem Eau-de-Vie eine geschmackliche Tiefe und einen besonderen Charakter, der ihn von anderen unterscheidet.

Die Herkunft: Ein Erbe der Exzellenz

Das 1859 gegründete Unternehmen Rene de Miscault hat sich einen Namen für seine hochwertigen Spirituosen gemacht. Von Branntweinen und Whiskys bis hin zu Gins und Absinthen verfügt das Unternehmen über ein breites Portfolio. Ihr Engagement für Qualität ist in jeder Flasche sichtbar und spiegelt die unermüdliche Hingabe der Destillerie an ihr Handwerk wider.

Herstellungsverfahren: Tradition und Innovation

Die Herstellung von Rene de Miscault La Vieille Poire beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von Williams-Birnen, die aufgrund ihrer aromatischen Eigenschaften ausgewählt werden. Nach zweimonatiger Gärung wird die Maische in einer traditionellen Kupferbrennerei destilliert. Die Destillateure von Rene de Miscault führen diesen Prozess mit großer Sorgfalt durch, um die bestmöglichen Aromen während der "bonne chauffe" einzufangen. Anschließend durchläuft die Spirituose einen einzigartigen Reifeprozess, der in gläsernen Jeannes beginnt, bevor sie für mehrere Monate in Eichenfässer umgefüllt wird. Dies verleiht dem Eau-de-vie sein einzigartiges Aussehen, seine Nase und seinen Geschmack.

Serviervorschlag: Ein vielseitiger Genuss

Rene de Miscault La Vieille Poire ist vielseitig und kann pur, auf Eis oder als Geschmacksverstärker in Cocktails genossen werden.