Distillerie Windholtz Eau-de-vie Fraise d'Alsace Exceptionelle

Distillerie Windholtz Eau-de-Vie Fraise d'Alsace Exceptionelle

Erleben Sie den Höhepunkt der handwerklichen Destillation mit dem Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise von Windholtz, einem bemerkenswerten Eau-de-Vie, der aus der Fermentation von Erdbeeren gewonnen wird. Hergestellt im Elsass, einer Region, die für ihre hervorragenden Spirituosen bekannt ist, ist dieses Eau-de-Vie der Inbegriff von Authentizität und Harmonie. Der Windholtz Eau-de-Vie ist das Ergebnis des destillierten Wissens von drei Generationen und ist ein Botschafter der elsässischen Eleganz.

Die Herkunft: Aus dem Herzen des Elsass in Ihr Glas

Eingebettet in die kulturell reiche Region des Elsass, stellt die Destillerie Windholtz seit drei Generationen außergewöhnliche Branntweine her. In der Tradition der Familie Windholtz ist die Destillerie stolz darauf, das Elsass in jeder Flasche erlebbar zu machen und den Geschmack des Lebens dort zu vermitteln, wo die Dinge unbestreitbar gut sind. Mit ihren Spirituosen wollen sie Ihre schönsten Momente begleiten und Sie dazu ermutigen, die Komplexität des Branntweins mit jedem Schluck zu entdecken.

Der Herstellungsprozess: Die Kunst der Gärung beherrschen

Der Eau-de-Vie de Pur Fruit Fraise von Windholtz geht neue Wege, indem er bei der Herstellung auf Gärung statt auf Mazeration setzt. Während bei einigen Früchten die Mazeration zulässig ist, wird dieses Eau-de-Vie durch die Fermentierung von Erdbeeren gewonnen - ein Verfahren, das aufgrund des natürlich niedrigen Zuckergehalts der Frucht nur selten angewendet wird. Für die Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose werden erstaunliche 100 Kilogramm sorgfältig ausgewählter Erdbeeren benötigt, um nur 2,1 Liter Branntwein zu produzieren. Dieser langwierige Prozess in Verbindung mit dem Verzicht auf Zucker, Farbstoffe oder andere Zusätze macht diesen Branntwein zu einem Beweis für das Engagement von Windholtz für Qualität und Reinheit.