Distillerie Artisanale Cazottes Eau de Vie de Poire Williams 01

Distillerie Artisanale Cazottes Eau de Vie de Poire Williams

Rezension hinzufügen
Flaschengröße
500ml
Alkoholgehalt
45%
69 $
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

Show more Show less

Nase: Die 1. Nase gibt den Rahmen und die Richtung vor. Die 2. Nase gibt den Fokus und die Tiefe. Die Birne entfaltet sich und etabliert sich als dominantes Thema, das durch die Qualität der Frucht (Weichheit) und der Destillation hervorgehoben wird.

Gaumen: frisch, geschält bis scharf, in Verbindung mit Zitrusfrüchten (Fruchtfleisch) und weißen und gelben Früchten, mit einer leichten Kompottbasis. Im weiteren Verlauf entwickeln sich fettige und pastöse Noten.

Abgang: Noten von Birne, Konfekt, kandierten Früchten und Bitterstoffen wie Bergamotte und Limette.

Beschreibung

Die Brennerei Cazottes entfernt die Schwänze (Stiele), die Augen (Kelche), alle Kerne und die Escarres oder zweifelhaften Entwicklungen der Frucht, um den Geschmack der Birne zu erhalten.

Beim Zerkleinern gehen Sorgfalt und Sauberkeit Hand in Hand, um den Gärungsprozess unverzüglich in Gang zu setzen. Ohne künstliche Zusätze vollzieht sich die Metamorphose der Aromen und des Zuckers über sechs Wochen. Mit der Zeit wird diese Kombination von Aromen in der Flasche zu Qualität. Das Know-How und die Destillieranlage der Distillerie Cazottes ergeben den "Geist der Williams-Birnen".

Rezensionen (0)

Durchschnittliche Bewertung

0 /100
Nase
Mund
Geschmack
Abgang
Eindruck
Rezension hinzufügen

Andere Eau-de-vie de Fruits Produkte

Alle Eau-de-vie de Fruits Produkte >>

Produkt wurde zur Wunschliste hinzugefügt
Produkt zum Vergleichen hinzugefügt
Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten, verwendet diese Website Cookies. Durch die weitere Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir diese speichern dürfen.  Weitere Details finden Sie in unserer Datenschuzerklärung.
You have successfully followed this brand