Dartigalongue ist nicht nur das älteste Weingut im Bas-Armagnac, sondern auch eines der lebendigsten, das 187 Jahre Familienerfahrung mit einer gewissen Experimentierfreudigkeit verbindet. Das 1838 in Nogaro gegründete Haus wacht über ein "Paradies" von Jahrgängen, das von dem legendären Fass von 1848 gekrönt wird, und füllt frische, fruchtbetonte Mischungen wie VSOP, Hors d'Âge und den 15-Jährigen, ein Trio von Barkeeper-freundlichen "Armagnac Experience"-Editionen und ein fortlaufendes Programm von Einzelfässern ab. Virginie Dartigalongue und Benoît Hillion, die das Unternehmen in sechster Generation leiten, arbeiten mit dem langjährigen Kellermeister Ghislain Laffargue zusammen. Sie lassen die Spirituose einmal durch traditionelle Armagnacais-Kolonnenbrennblasen auf etwa 58 % vol. destillieren und lassen sie sowohl auf einem geschichteten und trockenen Dachboden als auch in einem kühlen, feuchten Chai reifen. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Gascogne-Stil mit wenig Eichenholz, viel Obst und Gewürzen, der weiterhin einen Maßstab für die Region setzt.