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Dieser Cognac, der von Paul Pacult zur besten Spirituose der Welt" gekürt wurde, ist eine Zusammenstellung der besten Reserven der Grande Champagne von Tesseron. Wie der Name schon sagt, grenzt er an Perfektion und bietet ein sensorisches Erlebnis voller Komplexität und Finesse. Hergestellt aus den Rebsorten Ugni Blanc und Colombard und über zwei Generationen in Limousin-Eichenfässern gereift, ist er die Crème de la Crème der Cognacs.
Das 1905 gegründete Unternehmen Tesseron ist der Inbegriff von Exzellenz und wird noch heute, in der dritten Generation, von der Familie geführt. Abel Tesseron, der das Unternehmen gründete, verfolgte eine Politik der Anhäufung großer Branntweinvorräte und ihrer sorgfältigen Aufbewahrung in einer Krypta aus dem zwölften Jahrhundert. Die Cognac-Kollektion erlangte unter Kennern ein hohes Ansehen und wurde auch von großen Cognac-Herstellern nachgefragt, die ihre Mischungen mit seinen berühmten Branntweinen vervollständigen wollten. Heute verfügt die Familie über eine außergewöhnliche Sammlung von sehr gut gereiften Cognacs, die fast ausschließlich XO-Qualität und mehr aufweisen.
Die Flasche N° 53 Perfection wird von zwei Riedel-Tulpengläsern begleitet, die als Inbegriff für hochwertige Cognac-Gläser gelten.
Genießen Sie diesen opulenten Cognac ohne Begleitung in Ihrem Riedel-Tulpenglas.
Spirituosen-Journal: ***** Die Palme der Exzellenz
Robert Parker: 98 Punkte
Aperitif: *****
Wine Enthusiast: 96-100 Punkte, zur Spirituose des Jahres 2006 gewählt
Internationaler Wettbewerb für Wein und Spirituosen: Silber, 2009
Tesseron Cognac hat sich auf hochwertigen Cognac spezialisiert und stellt in seinem Stammhaus in Chateauneuf-sur-Charente, das zwischen Cognac und Angouleme liegt, ausschließlich "XO and beyond"-Mischungen her. Als der Gründer Abel Tesseron, dessen Gesicht auf dem Firmenlogo zu sehen ist, das Anwesen Ende des 19. Jahrhunderts erwarb, lagerte er geduldig seine Branntweinvorräte in der Krypta aus dem 12. Jahrhundert, die sich tief unter dem Anwesen befindet, und verkaufte seine gereiften Meisterwerke an verschiedene größere Cognac-Häuser. Diese reservierten und seltenen Bestände sind unter Cognac-Kennern auf der ganzen Welt legendär geworden. Doch erst im Jahr 2003 beschloss die vierte Generation der Tesserons, ein Sortiment unter eigenem Namen herauszubringen. Bewaffnet mit einer unvergleichlichen Cognac-Handwerkskunst und angetrieben vom Vermächtnis ihres Großvaters wurde die ikonische Marke Tesseron Cognac geboren.
Die Tesserons sind auch in der Weinproduktion tätig und besitzen das geschätzte Chateau Pontet-Canet, ein in Pauillac klassifiziertes Anwesen, das Grand Cru Classé Bordeaux-Weine produziert.
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