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Sazerac

Sazerac

Sazerac ist eines der größten Spirituosenunternehmen in den USA, zu dem neun der renommiertesten Brennereien des Landes gehören. Das Unternehmen produziert eine beeindruckende Palette von Spirituosen, darunter Bourbon, Cognac und Whiskey, und viele seiner Marken sind weltweit bekannt. Obwohl das Unternehmen 1850 in New Orleans gegründet wurde, hat es vor kurzem eine historische Verbindung zu Frankreichs Cognac-Region aufgedeckt.

Besuchen Sie das Sazerac House: 101 Magazine St, New Orleans, LA 70130, Vereinigte Staaten, um diese reiche Geschichte zu entdecken.

Besuchen Sie die Website: www.sazerac.com

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Die Geschichte des Sazerac beginnt mit dem Experiment des kreolischen Einwanderers Antoine Peychaud, das er 1838 in seiner Apotheke in New Orleans durchführte. Als Apotheker hatte Peychaud eine Vorliebe für Mixgetränke, und als er eines Abends seine Freunde unterhielt, stieß er zufällig auf ein überzeugendes Gebräu aus Brandy, Absinth und einem Spritzer seines geheimen Magenbitters. Dieses Gebräu war das erste seiner Art und wurde der Legende nach der erste Cocktail Amerikas.

Im Jahr 1850 wurde der Cocktail im gut besuchten Sazerac Coffee House in New Orleans populär, wo der Besitzer Sewell Taylor begann, ihn seinen Kunden anzubieten. Für seine Version verwendete er den Cognac Sazerac de Forge et Fils, den er aus Frankreich importierte. Der Cocktail wurde bald zum Stadtgespräch und erhielt später seinen Namen.

1869 kaufte Thomas H. Handy das Sazerac Coffeehouse und widmete sich bald dem Kauf und der Vermarktung mehrerer Spirituosenmarken. Zwei Jahrzehnte später erwarb Sazerac die Rechte an Peychaud's Bitters und brachte den gleichnamigen Cocktail auf den Markt, wodurch das mythische Getränk einem breiten Publikum bekannt wurde und das Geschäft expandierte. Seit über 150 Jahren hat das Unternehmen weltweit großen Erfolg.

Um den Kreis zu schließen und zum Cognac zurückzukehren, unternahm das heutige Spirituosenunternehmen große Anstrengungen, um seine Geschichte zu erforschen und fand Verbindungen zu einer bedeutenden französischen Familie, die seit 400 Jahren Cognac auf ihrem Landgut in der Charente herstellte. Tatsächlich betrieb die Familie seit 1782 unter dem Namen Sazerac de Forge et Fils ein internationales und kommerziell erfolgreiches Cognac-Unternehmen. Angesichts dieser neuen Entdeckung und der historischen Verbindung erwarb Sazerac das Cognac-Anwesen und die Brennerei im Jahr 2016 und brachte den Cognac zurück nach New Orleans.

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