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Pierre Croizet Cognac
Das Maison Pierre Croizet besteht aus 30 Hektar Weinbergen rund um einen typischen Charentaise-Bauernhof, der sich im Laufe der Zeit erweitert. Das Cognac-Haus befindet sich im Herzen des Dorfes Lantin, in der Nähe von Jarnac. Es handelt sich um ein privilegiertes Terroir des Cru Fins Bois, das von den tonig-kalkigen Grenzen der Champagne profitiert.
Die gesamte Produktion ist der Herstellung von Cognacs und Pineau des Charentes gewidmet. Dieses Cognac-Familienunternehmen, das seit 9 Generationen besteht, bewirtschaftet seine Weinberge seit über 20 Jahren biologisch. Léopold steht seit 2001 an der Spitze des Weinguts und hat beschlossen, die ihm überlieferten Werte weiterzugeben: "Die Herstellung eines Qualitätscognacs beginnt mit der Rücksichtnahme auf die Umwelt und auf die Zeit". Für ihn liegt die Zukunft in der Bewahrung seines Erbes und in der tiefen Überzeugung, dass der Begriff des "guten landwirtschaftlichen Sinns" wieder seinen Platz in der Arbeit des Landes finden muss.
Besuchen Pierre Croizet: 30, rue d'Angoulême ,16200 Triac-Lautrait ,+33 (0)545358810 ,No visiting information available. Other products by Pierre Croizet: Pineau des Charentes
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Geschichte von Pierre Croizet Cognac
Die Geschichte des Hauses Pierre Croizet Cognac reicht bis in die Zeit zurück, als die Reblauskrise die französischen Weinberge verwüstete. Ein Phänomen, das den Cognac von Pierre Croizet aus der eindeutig männlich geprägten Cognac-Welt heraushebt, ist die Tatsache, dass es viele willensstarke und einflussreiche weibliche Familienmitglieder gab, die das Sagen hatten. Und nicht nur das: Sie besetzten äußerst einflussreiche Positionen im Unternehmen und haben dazu beigetragen, Pierre Croizet Cognac dorthin zu führen, wo er heute steht.
Damals, als die Reblaus ihre Schatten auf die Cognac-Reben warf, war es Amelina Croizet, die entscheidend dazu beitrug, dass die Weinberge der Familie überlebten. Sie gab diesen Kampfgeist über die Generationen hinweg weiter, und viele der Croizet-Frauen erwiesen sich als entschlossene und erfolgreiche Geschäftsfrauen. Das im Laufe der Jahre erworbene Wissen ist ein streng gehütetes Geheimnis, das von Vater und Mutter an Tochter und Sohn weitergegeben wird. Allen gemeinsam war, dass sie die traditionellen Methoden beibehielten und gleichzeitig die Cognac-Herstellung mit der fortschreitenden Technologie weiterentwickelten.
Mitte des 19. Jahrhunderts wagte Pierre Croizet Cognac den Schritt, seine Produkte an die breite Öffentlichkeit zu verkaufen - ein Prozess, der bis heute andauert.
Cognac Pierre Croizet heute
Cognac Pierre Croizet befindet sich heute in den Händen von Leopold Croizet. Er ist der jüngste in einer langen Reihe von Winzern, die Tradition und Fortschritt miteinander verbinden. So hat er vor kurzem weitere Weinberge erworben, die über die Grenzen der Region Fins Bois hinausgehen und ein Gebiet in der Petite Champagne umfassen. Dies ermöglicht es dem Haus nicht nur, Branntweine aus zwei sehr unterschiedlichen Gebieten zu erzeugen, sondern auch Cognacs in zwei deutlich unterschiedlichen Sortimenten herzustellen.
Das Haus Pierre Croizet Cognac verwendet ausschließlich organische Düngemittel für den Boden und hält sich dabei streng an die traditionellen Methoden seiner Vorfahren. Doch so wichtig die Tradition ist, so wichtig ist auch die Technologie. Seit 2010 ist Cognac Pierre Croizet auf verschiedenen Social-Media-Seiten wie Facebook präsent.
Neuigkeiten, Produkte und Preise
Das Cognac-Sortiment von Pierre Croizet umfasst Cognacs für jeden Geschmack und Geldbeutel. Das Angebot reicht von einem VS bis zu einem XO und umfasst auch einige andere Cognacs, die weniger traditionell etikettiert sind. Dazu gehören der Pierre Croizet Valentine Cognac und der Pierre Croizet Excellence Cognac.
Das Haus stellt auch einen Pineau des Charente her. Dieser gewann 2009 den ersten Preis beim Concours des Saveurs Agricoles du Poitou-Charentes.
Besuchen Sie Cognac Pierre Croizet
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