Marnier Cognac

Es war Jean-Baptiste Lapostolle, der 1827 in der Stadt Neauphe-le-Château eine Fruchtlikörbrennerei gründete. Als jedoch seine Enkelin 1867 in die Winzerfamilie Marnier aus Sancerre einheiratete, wurde der Name Marnier-Lapostolle geboren, ohne dass die Familie ahnen konnte, zu welchem weltweiten Phänomen ihr Name einmal werden würde.

Der Orangen-Cognac-Likör wurde von seinem Erfinder Louis-Alexandre Marnier Lapostolle 1880 zunächst Curaçao Marnier genannt. Doch auf Anregung seines berühmten Freundes, des Hoteliers César Ritz, wurde der Name bald in Grand Marnier geändert. Entgegen dem Trend der Zeit überzeugte er Louis-Alexandre davon, dass ein so großartiger Likör auch einen "großen" Namen verdiente. Das Getränk wurde nach einem bis heute geheimen Rezept hergestellt, das Cognac mit einer seltenen karibischen Orange, der Citrus bigaradia, vermischt.

Es dauerte nicht lange, bis Grand Marnier bekannt wurde und ab 1900 in der ganzen Welt Auszeichnungen erhielt. Im Jahr 1921 erwarb Louis-Alexandre das Château de Bourg-Charente in der Region Cognac. Seitdem hat sich das Unternehmen zum fünftgrößten Cognac-Käufer der Welt entwickelt und kauft Branntwein von fast 200 verschiedenen Herstellern in der Region.

Heute wird das Haus Grand Marnier von der sechsten Generation der Marnier Lapostolles geführt, nämlich von Jacques Marnier Lapostolle. In der Tradition seiner Vorgänger setzt Jacques Lapostolle die Herstellung von Produkten mit Stil, Qualität und Authentizität fort.

Heute ist Grand Marnier ein Synonym für Cocktails auf der ganzen Welt und ziert auch königliche Tafeln. Eine einzigartige Cuvée wurde 2008 Ihrer Majestät Königin Elizabeth II. von England zu ihrem 80. Geburtstag eine einzigartige Cuvée-Mischung geschenkt. Sie wurde speziell für sie kreiert und besteht aus einer Mischung extrem seltener und alter Cognacs sowie einer doppelt destillierten Orangenessenz und wird in einer lilafarbenen Flasche präsentiert.

Aber natürlich gibt es auch reine Cognacs, die das Haus herstellt. Diese reichen von VS bis XO und werden von Kellermeister Patrick Raguenaud sorgfältig gemischt und kreiert.

Für die Herstellung der Cognacs von Marnier Lapostolle werden Trauben aus dem gesamten Cognac-Anbaugebiet verwendet. Der Cognac Marnier VS ist eine Mischung aus Bon Bois, Fin Bois, Borderies, Petite und Grande Champagne und kann ab etwa 25 € pro Flasche erworben werden. Es gibt auch einen VSOP, der aus den Gebieten der Petite und Grande Champagne gewonnen wird. Der Cognac Marnier XO stammt ausschließlich aus der Grande Champagne und besteht aus einer Mischung von bis zu 30 älteren und seltenen Cognacs.

Marnier stellt auch einen Pineau des Charentes sowie Weiß- und Rotweine her.

Seit 2003 wird jedes Jahr eine limitierte Auflage des Likörs Grand Marnier hergestellt.

Besichtigungen des Chateau de Bourg Charente sind nicht möglich. Sie können jedoch im einzigen Michelin-Stern-Restaurant der Charente, La Ribaudière, zu Mittag essen.