Domaine Quintard Frères

Domaine Quintard Frères

Die Domaine Quintard im malerischen Herzen der Charente-Maritime ist das Erbe von vier Generationen, die sich der Kunst des Weinbaus in der Petite Champagne verschrieben haben. Das von den Brüdern Bastien und Thomas Quintard geleitete, 60 Hektar große Weingut ist ein Leuchtturm der Tradition und Innovation. Ihr Engagement für Qualität spiegelt sich in jeder Flasche Cognac, Pineau des Charentes und IGP-Wein aus dem Charentais wider. Das einzigartige Terroir mit seinen kalkhaltigen Böden und dem günstigen Klima ermöglicht es den Brüdern Quintard, ebenso komplexe wie raffinierte Spirituosen herzustellen - eine wahre Verkörperung der Leidenschaft und des Know-hows ihrer Familie.

Besuchen Sie Domaine Quintard Frères: 13 Petit Morlut ,17800 Chadenac

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  • 36 $ - 269 $

Alterskategorie

Anbaugebiet

Flaschengröße

ABV

  • 40 % - 40 %

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Domaine Quintard Frères heute

Bastien und Thomas Quintard, die heutigen Inhaber der Domaine Quintard Frères, verkörpern den Geist von Innovation und Tradition. Das Weingut mit Sitz in Chadenac, Charente-Maritime, liegt im Herzen der Weinregionen Cognac, Pineau des Charentes und IGP Charentais. Die Brüder sind Winzer, Destillateure und Assemblagemeister, deren Fähigkeiten sie nun an die fünfte Generation weitergeben. Ihr nachhaltiger Ansatz sorgt für den Erhalt der Umwelt und der einzigartigen Eigenschaften ihres Terroirs.

Geschichte der Domaine Quintard Frères

Der Weg der Familie Quintard begann 1936, als Emile Quintard das Weingut Chadenac erwarb und es von bescheidenen Anfängen in ein blühendes Weingut verwandelte. Die Vision und das Engagement von Emile Quintard legten den Grundstein für die nachfolgenden Generationen. Sein Sohn Claude baute das Weingut durch sorgfältiges Management und strategische Akquisitionen weiter aus, auch in den schwierigen Zeiten der Krise der Cognac-Industrie. Im Jahr 1977 trat Jean-Claude Quintard in die Dienste seines Vaters, trieb das Wachstum weiter voran und übernahm schließlich das Weingut.

In den späten 1990er Jahren trat Bastien Quintard in das Familienunternehmen ein, gefolgt von seinem Bruder Thomas im Jahr 2008. Gemeinsam belebten sie das Weingut neu, führten ihre eigene Cognac-Marke "Cognac Du Frolet" ein und expandierten in die Bereiche Pineau des Charentes und IGP-Weine aus dem Charentais. Ihr Engagement für Qualität und Innovation hat das Weingut auf 60 Hektar anwachsen lassen, auf denen sieben verschiedene Rebsorten in Chadenac, Jarnac-Champagne und Marignac angebaut werden.

Ab 2024 haben die Brüder Quintard alle ihre Produkte unter der Marke "Quintard Frères" zusammengefasst, um das Erbe ihrer Familie zu ehren und gleichzeitig in die Zukunft zu blicken. Die fünfte Generation, vertreten durch Tom Quintard, ist bereits in das Familienunternehmen eingetreten und sorgt für die Fortführung der traditionsreichen Geschichte.

Die Familie Quintard
© Domaine Quintard Frères

Vier Generationen von Petite Champagne Exzellenz

Die Domaine Quintard in Chadenac, im Herzen der Region Charente-Maritime, legt großen Wert auf Qualität und die Wahrung der Tradition.

Das von den Brüdern Bastien und Thomas Quintard geleitete Weingut umfasst 60 Hektar Weinberge und produziert eine Reihe von Produkten, darunter Cognac, Pineau des Charentes und IGP Charentais-Weine - und sogar eine beträchtliche Menge an Getreide und Körnern. Die Gebrüder Quintard bewirtschaften diese Flächen bereits in der vierten Generation ihrer Familie.

Lesen Sie die Geschichte
Die Cognacs

Die Geschichte

Die Weinbaugeschichte der Familie Quintard reicht mehrere Generationen zurück und ist tief in die Wein- und Cognac Tradition eingebettet. Die Geschichte begann mit Emile Quintard, dem Urgroßvater von Bastien und Thomas, der zunächst Weinberge in Saint-Jean-d'Angély besaß, einem bescheidenen Betrieb in der nordöstlichen Ecke des Departements Charente-Maritime. Auf der Suche nach größerem Land, um seine Ambitionen zu verwirklichen, erwarb Emile 1936 das Weingut Chadenac. Dieser Erwerb markiert den Beginn einer langen Familientradition. Emiles Unternehmergeist führte dazu, dass er den Weinberg vergrößerte und eine eigene Rebschule gründete, wodurch er zu einer bedeutenden Persönlichkeit in der Region wurde. Seine Bemühungen legten ein starkes Fundament für die Zukunft.

Nach dem plötzlichen Tod von Emile im Jahr 1961 übernahm sein Sohn Claude das Weingut und baute es vorsichtig aus, ohne sich zu verschulden- eine weise Entscheidung in einer Zeit, die von den wirtschaftlichen Herausforderungen der Branche Cognac geprägt war.

© Domaine Quintard Frères

Als sich das Weingut weiterentwickelte, trat Jean-Claude, der Sohn von Claude, 1977 in das Familienunternehmen ein. Er spielte eine entscheidende Rolle bei der Modernisierung des Weinbergs und der Neuausrichtung des Weinguts auf den Anbau von Trauben und Getreide. Trotz Marktrückgängen, wie dem Zusammenbruch des japanischen Marktes Cognac, widerstand Jean-Claude dem Trend, Rebstöcke zu roden, und investierte stattdessen in die Erweiterung des Weinbergs.

Als Bastien 1999 und später Thomas 2008 in das Weingut eintraten, brachten die Brüder neue Energie und Visionen in das Weingut. Unter ihrer Führung ist die Domaine Quintard erheblich gewachsen, hat ihre Weinberge vergrößert und neue Technologien eingeführt, um hochwertige Weine und Cognacs zu produzieren.

Ernte von Hand
© Domaine Quintard Frères

Die Syrah-Trauben von Quintard Frères
© Domaine Quintard Frères

Bastien auf einer Erntemaschine
© Domaine Quintard Frères

Getreide diversifiziert seine Tätigkeit
© Domaine Quintard Frères

Das Terroir

Die Weinberge des Weinguts verteilen sich auf die Gemeinden Chadenac (dieselbe Gemeinde, in der auch der sehr gute Godet 24 Year Old Single Cask Cognac hergestellt wird), Jarnac-Champagne und Marignac - alle auf erstklassigen kalkhaltigen Petite Champagne Parzellen. Das einzigartige Terroir dieser Region, das sich durch kalkreiche Böden und ein günstiges Klima auszeichnet, ist ideal für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten. Das Weingut Quintard baut sieben verschiedene Rebsorten an, die zur Vielfalt und Komplexität seiner Weine und Spirituosen beitragen.

Natürlich ist die Ugni Blanc der Star der Cognac Produktion, während die anderen Rebsorten hauptsächlich für die Wein- und Pineau-Produktion verwendet werden. Neben den Weinbergen baut das Weingut auch Getreide wie Weizen, Gerste und Mais an, um die Artenvielfalt zu fördern und nachhaltige Anbaumethoden zu unterstützen. Ab 2025 wird ein Teil der Getreideernte für den Anbau von Bodendeckern verwendet, um das Ökosystem des Weinbergs weiter zu bereichern.

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

© Domaine Quintard Frères

Seit 1936 konzentriert sich das Weingut hauptsächlich auf den Anbau von Trauben für Cognac. Ursprünglich wurde der aus den Ugni-Blanc-Trauben gewonnene Wein an große Cognac verkauft, um destilliert und anschließend ausgebaut zu werden. Mit der Installation einer Charentais-Destille im Jahr 2009 begann das Weingut jedoch , seinen Wein zu destillieren, um seine eigenen Branntweine herzustellen.

Aber auch in den Jahren vor 2009 gelang es dem Weingut, einige Partien von Cognac für die Reifung in ihrem Chai zu behalten, die einen wertvollen Familienbestand darstellen (der Hors d'Age ist der Beweis).

Diese Branntweine werden in Fässern aus Limousin-Eiche mit unterschiedlichen Reifezeiten ausgebaut: 3 bis 5 Jahre für VS, 7 bis 12 Jahre für VSOP und 20 bis 30 Jahre für XO. Mit den Rebsorten Ugni Blanc und Colombard haben die Brüder eine unverwechselbare Cognac-Linie geschaffen, die die Leidenschaft und das handwerkliche Können ihrer Familie widerspiegelt.

Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

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Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac

212 $
excl. zoll, Tarif, Abfertigung excl. Versand - (303 $ / liter)
Alterskategorie
XO
Anbaugebiet
Petite Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Tasting review
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Auge: Reichhaltiger Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Sofortige Rancio-Note. Eine faszinierende Komplexität, die Zeit und Aufmerksamkeit erfordert, um sich zu entfalten. Reichhaltig und voller Gewürze. Muskatnuss, Toffee, Dattelsirup, Pflaumenmarmelade, cremige Vanille. Und interessanterweise eine unerwartete Helligkeit wie von einem Spritzer süßer kandierter Zitrusfrüchte. Wunderbar.

Gaumen: Außergewöhnlich weich, komplex und nuanciert. Süße Zitrusfrüchte, Blütenhonig, mullende Gewürze, Ahorn, Pflaumen und Pflaumenmus, Vanille. Gute Intensität des Geschmacks.

Abgang: Lang und anhaltend mit einer raffinierten Würzigkeit. Bittersüße Note, die den Mund zum Schwärmen bringt. Leichte Tannine. Hors d'age wie aus dem Lehrbuch.

Product description
Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac Der Quintard Frères XO Hors d'Age Petite Champagne Cognac ist ein Meisterwerk, das das reiche Erbe der Familie Quintard Frères widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Cognac, der ausschließlich aus Ugni Blanc-Trauben aus der Petite Champagne hergestellt wird, wird auf der Hefe destilliert und reift anschließend in Fässern aus Limousin-Eiche. Die feuchten Keller begünstigen den Reifungsprozess auf natürliche Weise, ohne dass ein Absc...

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Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

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Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

85 $
excl. zoll, Tarif, Abfertigung excl. Versand - (121 $ / liter)
Alterskategorie
XO
Anbaugebiet
Petite Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Tasting review
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Auge: Tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.

Geruch: Sofortiger Eindruck von Reichtum und Gewürzen. Wärmend, an den Herbst erinnernd. Lebkuchen, Ahornholz und glühende Gewürze. Rosenblüten. Rötliche Trockenfrüchte und Fruchtpasten: Feigen, Datteln, Beeren.

Gaumen: Eine harmonische Mischung aus Gewürzen und subtiler Süße. Reichhaltig. Ein angenehmer Cognac für die kühleren Monate. Lebkuchen, Feigenpaste, Datteln, Ahornholz, Schokolade mit einer leicht bittersüßen Note. Abgerundet und reichhaltig mit einer guten Intensität.

Abgang: Anhaltend. Die bittersüße Note setzt sich im Abgang fort. Jeder Schluck lädt zum nächsten ein.

Product description
Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac Der Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac stellt den Höhepunkt der Cognac-Expertise aus der Region Petite Champagne dar. Dieser außergewöhnliche Cognac, der zu 100 % aus Ugni Blanc-Trauben hergestellt wird, durchläuft einen sorgfältigen Destillationsprozess auf der Hefe, gefolgt von einer Reifung in Limousin-Eichenfässern. Die Reifung findet in feuchten Kellern statt und ist völlig natürlich, ohne jegliche Reduktion. Dies führt zu einer...

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Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

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Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac

46 $
excl. zoll, Tarif, Abfertigung excl. Versand - (66 $ / liter)
Alterskategorie
VSOP
Anbaugebiet
Petite Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Tasting review
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Auge: Tief bernsteinfarben.

Nase: Reiche Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen.

Gaumen: Vollmundig mit ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten und einem Hauch von Mandeln.

Abgang: Lang und würzig, typisch für einen gereiften Cognac.

Product description
Quintard Frères VSOP Petite Champagne CognacDer Quintard Frères VSOP Petite Champagne Cognac repräsentiert das Haus Quintard Frères. Hergestellt aus 100% Ugni Blanc Trauben, die in der Petite Champagne angebaut werden, durchläuft dieser Cognac einen einzigartigen Destillationsprozess auf der Hefe, gefolgt von einer Reifung in Limousin-Eichenfässern. Die Reifung findet in feuchten Kellern statt, was den Reifeprozess fördert. Die Branntweine dieses VSOP-Cognacs reifen zwischen 7 und 12 Jahr...

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Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

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Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac

39 $
excl. zoll, Tarif, Abfertigung excl. Versand - (56 $ / liter)
Alterskategorie
VS
Anbaugebiet
Petite Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Tasting review
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Auge: Bernstein.

Nase: Frisch, mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten.

Gaumen: Weich und lebendig, mit jugendlicher Kraft. Aromen von Trockenfrüchten, begleitet von einem Hauch Menthol.

Abgang: Erfrischend, mit einem mentholhaltigen Finale.

Product description
Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac Der Quintard Frères VS Petite Champagne Cognac ist ein schönes Beispiel für die Handwerkskunst des Terroirs Petite Champagne. Dieser Cognac wird zu 100 % aus Ugni-Blanc-Trauben hergestellt und durchläuft einen Prozess der Destillation von Weinen auf der Hefe und der Reifung in Limousin-Eichenfässern. Die feuchten Keller fördern die natürliche Konzentration der Branntweine und beschleunigen den Reifeprozess. Der Verschnitt für diesen VS-Cognac ...

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Bastien und Thomas Quintard
© Domaine Quintard Frères

Das Angebot von Cognac bei Quintard Freres hat alles, was wir suchen und lieben: Nette Leute und eine überschaubare Auswahl an Qualitätscognacs, die ein breites Altersspektrum abdecken, vernünftige und faire Preise und schließlich eine Authentizität und ein Engagement für ihr handwerkliches Können, das es verdient, unter Cognac Liebhabern geteilt zu werden.

Diese Branntweine werden in Limousin-Eichenfässern gelagert und reifen 3 bis 5 Jahre für VS, 7 bis 12 Jahre für VSOP und 20 bis 30 Jahre für XO. Aus den Rebsorten Ugni Blanc und Colombard haben die Brüder eine einzigartige Cognac-Linie entwickelt, die die große Leidenschaft und das Fachwissen ihrer Familie in der Kunst widerspiegelt.

Prost - es gibt eine Menge zu genießen von diesen Petite Champagne Edelsteinen.

Bild mit freundlicher Genehmigung von Domaine Quintard Frères.

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