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Claude Thorin Cognac

Claude Thorin Cognac

Das Weingut Claude Thorin verfügt über 106 Hektar Weinberge und hat sich in den letzten Jahrzehnten stark vergrößert. Das Weingut Claude Thorin, das neben Pineau des Charente und Wein auch eine breite Palette von Cognacs herstellt, produziert seine Cognacs vor Ort, von der Traube bis zur fertigen Flasche. Die Rebstöcke befinden sich alle in der Grande Champagne 1er Cru und das Weingut ist stolz darauf, Cognac nach traditioneller Art und Weise herzustellen, wie es seit Jahrhunderten üblich ist.

Besuchen Claude Thorin: 20, rue des Forges ,16200 Mainxe ,+33 (0)545833346 ,Contact the estate for visiting hours.

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Geschichte von Cognac Claude Thorin

Das Weingut Cognac Claude Thorin wurde von André Thorin gegründet. Das Weingut liegt in der Grande Champagne von Cognac und André entschied sich, seine Reben nicht nur mit der heute üblichen Ugni Blanc, sondern auch mit der Folle Blanche zu bepflanzen. Nach dem Ausbruch der Reblaus in den 1860er Jahren verzichteten die meisten Weingüter auf den Anbau der Folle Blanche und zogen die ertragreiche Ugni Blanc-Traube vor. Mit der Entscheidung, auch die seltene Folle Blanche-Rebe zu pflanzen, wollte André seinen Beitrag zur Entwicklung von Cognac und Pineau mit den Aromen der alten Zeit leisten.

Im Jahr 1988 übernahm sein Sohn Claude Thorin die Leitung des Weinguts. In den letzten zwanzig Jahren hat sich die Rebfläche mehr als versechsfacht und eine breite Palette von Cognacs hervorgebracht, die ausschließlich nach traditionellen Methoden hergestellt werden.

Claude Thorin Cognac heute

Heute wird das Weingut Claude Thorin von Andrés Sohn Claude und seiner Frau Nathalie Thorin weitergeführt. Seit 1999 haben sie die Größe der Weinberge von 36 Hektar auf heute 106 Hektar erhöht. Die Palette der Cognacs, die sie herstellen, ist eine Mischung aus sehr alten Jahrgängen bis hin zu neueren Mischungen, die von einem VS bis zu einem XO reichen und alle aus der Grande Champagne stammen.

Neben der Herstellung einer breiten Palette von Cognacs hat das Unternehmen auch einige Rebstöcke mit Colombard-Trauben gepflanzt, die zusammen mit Ugni Blanc für die Herstellung einer Auswahl an verschiedenfarbigen Pineau des Charente sowie von Wein verwendet werden.

Neuigkeiten, Produkte und alte Etiketten

Im Laufe der Jahre haben der Cognac, der Pineau und der Wein von Claude Thorin eine Reihe von Auszeichnungen erhalten. Dazu gehören die Bronzemedaille für Cognac VSOP von Vignerons Indépendants im Jahr 2011, die Goldmedaille für Pineau des Charente von Vignerons Indépendants 2011 und die Bronzemedaille für Vin de Pays Charentais Sauvignon im Jahr 2011 für ihren Weißwein.

Einer der seltenen Pineau von Thorin ist der "Pineau Amber". Dieses außergewöhnliche Produkt ist eine Kreation von André Thorin, die unter der Leitung von Claude Thorin weitergeführt wird. Es werden nur 12 Flaschen pro Jahr hergestellt, die jeweils mit dem Jahr der Abfüllung und der Nummer der Flaschenedition graviert sind.

Besuchen Sie Cognac Claude Thorin

Erkundigen Sie sich beim Weingut Cognac Claude Thorin nach den Besuchszeiten.

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