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Château des Plassons Cognac
Das Cognac Haus von Château des Plassons gehört nicht unbedingt zu den berühmtesten Cognac Marken auf der Welt. Doch die Geschichte des wunderschönen Schlosses reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute wird das Haus von den zwei Brüdern David und Julien Pannaud geführt. Beide brennen vor Leidenschaft für traditionelle Cognac Herstellung. In der Bons Bois Region verkaufen sie ihre Eaux-de-vie unter den Namen Cognac Château des Plassons und Cognac Rastignac. Weitere Mengen gehen laut Vertrag an eins der vier großen Cognac Häuser über.
Besuchen Château des Plassons: Chateau des Plassons ,16190 Bors de Montmoreau ,+33 (0)545641613 ,Contact Chateau des Plassons for visits. Other products by Chateau des Plassons: Pineau des Charentes
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Die Geschichte hinter Château des Plassons Cognac
Das Château des Plassons wurde in den 1500er Jahren in Bors-de-Montmoreau erbaut. Während der vielen Dekaden gehörte es unter Anderem Nicolas Raymond, anschließend Antoine Brides. Das Château wurde über Jahre weitervererbt, bis es ein geheimnisvoller Besitzer an die Hennessy Familie verkaufte. Hennessy verkaufte es nochmal, im Jahr 2008 wurde das Gebäude samt seinen Weinfeldern von den Pannaud Brüdern übernommen.
Cognac Château des Plassons heute
Ein späteres Leben als Cognac Produzenten war bei den beiden Brüdern eigentlich nicht abzusehen. Ihre Liebe zur Weinherstellung hatten sie allerdings von ihrem Vater und Großvater, die selber Wein anbauten und destillierten. Gemeinsam gaben die Brüder ihre Berufe auf (David unterrichtete Geschichte, Julien arbeitete in Pharmazieunternehmen) und kauften das Château des Plassons. Seit 2008 sind sie glückliche Besitzer des 30 Hektar großen Anwesens.
Ihr Château wurde restauriert: Maschinen ließen sie auswechseln und erneuern, das Dach der Destillerie wurde neu gedeckt. David und Julien lernten, wie sie die Destillierkolben aus dem Jahr 1922 richtig anwenden. Trotzdem bauten sie im Zuge der modernen Technologie einen neuen Kolben ein. Seine Füllmenge ist doppelt so groß wie die der zwei älteren, dazu funktioniert er - im Gegensatz zu den beiden anderen - auch noch automatisch. Den Brüdern war es wichtig, Cognac Château des Plassons als Marke in Ländern wie Kanada, den Vereinigten Staaten und Belgien bekannter zu machen. Ihr nächstes Ziel ist das Einführen ihrer Cognacs auf dem chinesischen Markt.
Größere Mengen der von Cognac Château des Plassons hergestellten Eaux-de-vie werden derzeit unter Vertrag an eins der führenden Cognac Häuser verkauft. Als Unternehmen möchten die Pannaud Brüder in Zukunft unabhängig werden und ihre gesamten Vorräte unter eigenem Markennamen anbieten.
Neuigkeiten, Produkte und Preise
Château des Plassons Cognac ist als Hersteller zwar klein, kreiert aber eine komplette Reihe aus verschiedenen Cognacs. Vom Château des Plassons VS Cognac bis zum Château des Plassons XO Cognac. Für eine Flasche vom VS liegt das preisliche Niveau bei ungefähr 20 €.
Neben Cognacs fertigt Château des Plassons Cognac auch Pineau des Charentes an.
Besuchen Sie Château des Plassons Cognac
Für private Besuche sollte das Château zuvor kontaktiert werden, um Termine festzulegen.
Besuchen Sie die Webseite von Château des Plassons Cognac