Das 1832 gegründete Unternehmen Castarède ist das älteste Armagnac-Handelshaus Frankreichs und einer der geschichtsträchtigsten Namen der Gascogne. Das Haus mit Sitz rund um das Château de Maniban in der Region Bas-Armagnac ist bekannt für seine eleganten Branntweine, die lange Reifung in Eichenholz und eine außergewöhnliche Kollektion von Jahrgangs-Armagnacs. Castarède bietet ein komplettes Sortiment an, von VS und VSOP bis hin zu XO, Hors d'Age, seltenen Karaffen und alten Jahrgängen, die bis ins späte 19. Sein Stil vereint Früchte, Gewürze, weiche Eiche, glasierte Pflaumen, Rancio und einen weichen, lang anhaltenden Abgang. Castarède ist tief im Bas-Armagnac verwurzelt und genießt seit sechs Generationen einen ausgezeichneten Ruf als Hersteller von traditionellem, altersgerechtem Armagnac.
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Anbaugebiet
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Vintage-Jahr
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Verfügbarkeit
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Castarède heute: Maison Castarède ist einer der großen Bezugspunkte für Armagnac. Es wurde 1832 gegründet und gilt als ältestes französisches Armagnac-Handelshaus mit fast zwei Jahrhunderten Erfahrung in der Auswahl, Reifung und Präsentation von Branntweinen aus dem Südwesten Frankreichs. Das Haus ist eng mit dem Château de Maniban verbunden, das in der Nähe von Mauléon-d'Armagnac im Gers, im Herzen des Bas-Armagnac, liegt. Dieses Terroir wird für die Herstellung von raffinierten, aromatischen und langlebigen Armagnacs geschätzt.
Die Identität von Castarède beruht auf Zeit, Geduld und gasconischem Charakter. Die Armagnacs werden in Eichenfässern gereift, wobei viele Sorten weit über das gesetzlich vorgeschriebene Minimum hinaus gelagert werden. Das Angebot umfasst zugängliche Mischungen wie VS und VSOP, reife Abfüllungen wie XO und Hors d'Age, spezielle Karaffen, gealterte Geschenksets und eine beeindruckende Sammlung von Jahrgängen. Für Sammler und Liebhaber ist die Auswahl der Jahrgänge ein wichtiger Teil der Anziehungskraft des Hauses. Sie bietet Flaschen, die die Persönlichkeit eines Jahres und die langsame Entwicklung des Armagnacs im Holz einfangen.
Das Haus Castarède wurde 1832 offiziell gegründet und ist damit das älteste Handelshaus in der Armagnac-Region. Im Laufe der Generationen entwickelte die Familie einen guten Ruf für alte Armagnacs, eine sorgfältige Reifung im Keller und eine tiefe Verbundenheit mit der Lebensart der Gascogne. Das Familienwappen mit einem Windhund, einem Helm und einem heraldischen Schild spiegelt die lange Geschichte der Familie Castarède wider, die 1818 in den Adelsstand erhoben wurde.
Das Château de Maniban fügt der Geschichte ein weiteres wichtiges Kapitel hinzu. Das Anwesen stammt aus dem 17. Jahrhundert und gehörte einst der Familie Maniban, die mit der Einführung des Armagnac am Hof von Toulouse in Verbindung gebracht wird. Vor einigen Jahrzehnten erwarb die Familie Castarède das Schloss und machte es zu einem zentralen Bestandteil der Identität des Hauses. Heute repräsentiert das Château de Maniban das ländliche Herz der Marke, während der Showroom in Paris den Besuchern eine weitere Möglichkeit bietet, das Sortiment in der Hauptstadt zu entdecken.
Castarède ist vor allem für seine lange Reifung bekannt. Das Haus bietet Mischungen an, die über die vorgeschriebenen Reifezeiten hinausgehen, darunter einen VSOP, der aus mindestens acht Jahre gereiften Branntweinen hergestellt wird, und einen XO/Hors d'Age, der mindestens 20 Jahre lang gereift ist. Dieser geduldige Ansatz verleiht den Armagnacs eine größere Rundheit, Tiefe und aromatische Ausdauer.
Der Verkostungsstil von Castarède ist großzügig und elegant. Die jüngeren Ausdrücke haben eine goldene Farbe, fruchtige Aromen und ein weiches Mundgefühl, so dass sie sich für Cocktails oder entspannte Verkostungen eignen. Der VSOP bringt bernsteinfarbene Noten, leichten Pfeffer, Kokosnuss, Walnuss, Honig und glasierte Pflaume. Die XO- und Hors d'Age-Ausführungen sind voller und wärmer, mit Früchten, Gewürzen, getoasteter Eiche, Muskatnuss, reifen Pflaumen, Rancio und einem langen, weichen Abgang.
Jahrgangs-Armagnac ist eines der stärksten Aushängeschilder von Castarède. Das Haus bietet eine große Auswahl an Armagnac-Jahrgängen an, wobei in den offiziellen Listen Jahrgänge von 1893 bis 1999 genannt werden, während im Pressematerial auch auf eine Kellerkollektion verwiesen wird, die von 1888 bis heute reicht. Diese Flaschen sind besonders attraktiv für Jubiläumsjahrgänge, Geburtsjahrgänge und Sammler, die Armagnacs mit einem starken Sinn für Zeit und Ort suchen.
Castarède bietet auch besondere, gereifte Abfüllungen wie die Réserve de la Famille, die mindestens 30 Jahre gereift ist und in natürlicher Fassstärke abgefüllt wird, und La Favorite, der mindestens 50 Jahre in Eichenholz gereift ist. Diese Abfüllungen unterstreichen die Fähigkeit des Hauses, alte Bestände zu bewahren und Armagnacs mit Reife, Kraft und Eleganz herauszubringen.
Castarède ist eine gute Wahl für alle, die einen klassischen Bas-Armagnac mit Tiefe, Authentizität und historischem Gewicht suchen. Das Portfolio umfasst sowohl erschwingliche Flaschen als auch seltene Sammlerstücke, so dass sich die Marke für Neueinsteiger, Kenner und Geschenkkäufer gleichermaßen eignet. Von fruchtbetonten Verschnitten bis hin zu alten Jahrgängen mit Rancio und polierter Eiche bringt Castarède die traditionelle Seele des Armagnac mit einem raffinierten und einprägsamen Stil zum Ausdruck.
