Jean Cavé Blanche d'Armagnac 64 %

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
64%
Armagnac age
Blanche d'Armagnac
74 $
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Farbe: Blanche d'Armagnac transparent, klar und brillant.

Nase: Angenehm mit schönen Noten von weißen Früchten, Birnen, Litschis, Birnenlikör.

Im Mund: Im Einklang mit der Nase, mit Noten von Birnen.

Finale: Eine sehr schöne Länge, mit fruchtigen Noten.

Beschreibung

Jean Cavé Blanche d'Armagnac 64%

Der Jean Cave Blanche d'Armagnac 64% ist ein frischer und fruchtiger Tropfen aus dem Hause Jean Cave. Diesen Wein sollte man mit seinen Gästen teilen, am besten bei Sonnenschein, denn seine blumigen und fruchtigen Aromen sind der Inbegriff eines Sommernachmittags unter der gleißenden Sonne. Ein unverzichtbarer Begleiter für eine Gartenparty.

Zwei weiße Armagnacs mit einem Alkoholgehalt von 40% oder 64% - Armagnac-Kenner haben die Qual der Wahl. Um diese unterschiedlichen Alkoholgrade zu erreichen, übernimmt der Kellermeister die Alkoholreduzierung durch Zugabe von petites eaux (ein wenig Wasser), einer Mischung aus Armagnac und destilliertem Wasser. Der Kellermeister ist bestrebt, den Alkoholgehalt in jedem Jahr der Reifung wiederherzustellen, um die Harmonie zu bewahren und den Alkoholgehalt behutsam zu senken, so dass er zum Verzehr bereit ist.

Im Hause Jean Cave ist der Kellermeister auch für die Aufrechterhaltung und Stabilisierung der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur im Keller verantwortlich - dies wird als unerlässlich erachtet, um die jahrzehntelangen Düfte, Aromen, die Finesse und den Ausdruck der Branntweine zu erhalten.

Mitten im Bas-Armagnac-Gebiet gelegen, verfügt das Haus Jean Cavé über vier Generationen an Erfahrung in der Kunst des Destillierens und der Reifung von Armagnacs, sowohl von Jahrgangs- als auch von Mischbränden. Mit einer mehr als 135-jährigen Familientradition bietet dieses Cognac-Haus eine breite Palette einzigartiger Produkte und ist damit der ideale Ausgangspunkt für alle, die neu in die Welt des Armagnacs einsteigen möchten. Das Angebot ist so vielfältig, dass wirklich für jeden etwas dabei ist.

Präsentation der Flasche

Dieser Armagnac wird in einer komplett weißen Flasche und einer dazugehörigen Schutzhülle geliefert. Das Design zeichnet sich durch eine luxuriöse, runde Flaschenform mit einem schweren Boden und einem schlanken Hals aus. Die perfekten Proportionen der Flasche verdeutlichen die hohe Qualität und die Hingabe, die in die Herstellung des Produkts geflossen sind. Er strahlt Eleganz aus - bis ins kleinste Detail.

Wie man ihn genießt

Dieser weiße, fruchtige und blumige Armagnac kann pur oder auf Eis genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails. Das Haus Jean Cave empfiehlt die Verwendung von Jean Cave Blanche d'Armagnac für die Zubereitung des "Summer Pepper Cocktail":

Zutaten:

  • 1.5 cl Agavendicksaft
  • 2 cl Limettensaft
  • 4 cl Ananassaft
  • 1.5 cl Amaretto-Likör
  • 2 cl Blanche jean Cavé 40%
  • 3 cl Blanche Jean Cavé 64%
  • ½ Eiweiß 5 Beerenpaprikaschoten

Um diesen Cocktail zu mixen, geben Sie alle Zutaten in einen Shaker. Zuerst mit Eiswürfeln und ein zweites Mal ohne Eiswürfel gut schütteln (reverse shake). Dann den Mix doppelt in ein Tumbler-Glas abseihen.

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