Armagnac Sempé 1951

Armagnac Sempé 1951

Der Armagnac Sempé 1951 ist eine der Kostbarkeiten des Lebens. Diese limitierte Auflage erinnert an die Blütezeit des Hauses Sempé, an die eleganten und dekadenten 1950er Jahre. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen einzigen Jahrgang aus dem Jahr 1951, der ausschließlich aus Branntwein der AOC Armagnac gewonnen wurde. Er wurde aus Destillaten verschiedener weißer Traubensorten hergestellt und reifte über ein halbes Jahrhundert lang in Fässern aus Gascogne-Eiche, wodurch er eine geschmackliche Tiefe entwickelte, die nur die Zeit bringen kann. Es gibt nur noch wenige Jahrgänge dieses Alters, daher sollten Sie ihn genießen, solange Sie noch können.

Armagnac ist ein Traubenbranntwein, der in der Region Gascogne im Südwesten Frankreichs zwischen den Flüssen Adour und Garonne an den Ausläufern der Pyrenäen hergestellt wird, und das schon seit mindestens dem 15. Jahrhundert hergestellt wird. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Sand und Lehm auf sanften Hügeln, die während des langen Sommers von der Sonne verwöhnt werden, was zu dunklen, reichhaltigen und rustikalen Branntweinen mit konzentrierten Aromen führt. Das für die Armagnac-Fässer verwendete Holz ist eine besondere, breitkörnige Sorte, die in den Wäldern von Gascon vorkommt und zu einer mittelstarken Verkohlung geröstet wird, um ihre Süße und Tannine perfekt zu entwickeln. Die breite Maserung ermöglicht eine schnellere Bewegung des Branntweins in und aus dem Holz, was zu einer Tiefe des Geschmacks und einem gut entwickelten Aroma führt.

Das Haus Sempé ist eines der bekanntesten Handelshäuser für Armagnac. Es wurde 1934 von Abel Sempé gegründet, einem Gascogner, der sich unermüdlich in den Dienst seines Landes und seiner Region stellte. Bekannt als Widerstandskämpfer des Armagnac-Bataillons, war er später viele Jahre lang Senator des Gers. In den 1950er Jahren verbreitete er die Marke Sempé Armagnac in der ganzen Welt, und einige der hervorragenden Jahrgänge, die er erwarb, kann man noch heute genießen.

Präsentation der Flasche

Dieser Ausdruck wird in einer klassischen Milady"-Flasche mit einem wunderschönen, mit Gold verzierten Etikett und einer schlichten Holzschachtel mit dem Namen Sempé präsentiert. Ein wunderbares Geschenk für alle, die 1951 Geburtstag oder ein Jubiläum haben.

Wie serviert man Armagnac Sempé 1951?

Um die komplexe Tiefe dieses Jahrgangs voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ihn bei einer etwas wärmeren Temperatur von 20-22°C zu servieren. Gießen Sie ihn in ein Tulpenglas und warten Sie einige Minuten, damit sich die Spirituose absetzen und ihre vollen Aromen konzentrieren kann. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie den Moment, denn dieser Armagnac hat über ein halbes Jahrhundert darauf gewartet, verkostet zu werden.