Armagnac Duc Moisans Millésime 2000

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
2001
Armagnac age
Vintage
61 $
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Leuchtendes Bernstein.

Nase: Getrocknete Blumen, gefolgt von Beeren, Karamell und einigen prickelnden warmen Gewürzen.

Gaumen: Frische Früchte, Eichenholz, etwas Pfeffer und ein Hauch von Lakritze im Abgang.

Beschreibung

Duc Moisans Millésime 2000: ein neues Millennium des Armagnac

Der Armagnac Duc Moisans Millésime 2000 ist ein Jahrgangs-Armagnac, der aus im Herbst 2000 geernteten Trauben hergestellt wird. Er wurde mehrere Jahre lang in feinkörnigen Eichenfässern gelagert, wodurch der Branntwein eine tiefe Farbe sowie komplexe Aromen von Eiche und Gewürzen entwickeln konnte. Es handelt sich um eine "très vieille"-Reserve, was bedeutet, dass er wesentlich länger gereift ist als ein traditioneller XO. Armagnacs aus einer einzigen Ernte wie dieser sind schöne Momentaufnahmen der Vergangenheit, die einen Einblick in die individuellen Eigenschaften geben, die durch die Schwankungen von Niederschlag, Bewölkung und Temperatur entstehen.

Armagnac ist ein Traubenbrand, der in der Region Gascogne im Südwesten Frankreichs zwischen den Flüssen Adour und Garonne in den Ausläufern der Pyrenäen hergestellt wird, und das seit mindestens dem 15. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Sand und Lehm auf sanften Hügeln, die während des langen Sommers von der Sonne verwöhnt werden, was zu dunklen, reichen und rustikalen Branntweinen mit konzentrierten Aromen führt. Traditionell wird Armagnac aus Weinen der Rebsorten Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche und Ugni Blanc hergestellt und in Säulen- statt in Brennblasen destilliert. Die daraus resultierende Spirituose hat im Allgemeinen einen niedrigen Alkoholgehalt - bis zu 52 % - und reift anschließend in Eichenfässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.

Aufmachung der Flasche

Die hohe, klassische Flasche, die an den im 19. Jahrhundert beliebten Stil erinnert, ist mit einem eleganten Etikett versehen, auf dem der Jahrgang gut sichtbar ist. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird mit rotem Wachs versiegelt. Eine einfache Holzkiste vervollständigt die Verpackung. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Geschenk für einen Jahrtausendgeburtstag oder ein Jubiläum.

Wie servieren

Wir empfehlen, diesen eleganten Jahrgangs-Armagnac als Digestif zu cremigen Desserts (z.B. Crème brûlée oder mit Pudding gefülltes Gebäck) zu servieren, aber er passt auch gut zu einem heißen Kaffee oder einer Zigarre. Servieren Sie ihn in Tulpengläsern und lassen Sie die Spirituose bis zu einer Minute ruhen, damit sich die Aromen konzentrieren und der volle Geschmack dieser einzigen Ernte zum Ausdruck kommt.

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