Armagnac Duc Moisans Millésime 1988

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1988
Armagnac age
Vintage
56 £
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Fester Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Komplexer Auftakt mit Aromen von Obstbäumen, warmem Brot, Nüssen und blumigen Noten.

Gaumen: Außergewöhnliche Tiefe, mit Eichenholz, Gewürzen und Fruchtnoten. Dieser Armagnac überrascht durch seine Ausgewogenheit und seinen langen, reichen Abgang.

Beschreibung

Duc Moisans Millésime 1988: ein kraftvoller Jahrgang

Der Armagnac Duc Moisans Millésime 1988 ist ein Jahrgangs-Armagnac, der aus im Herbst 1988 geernteten Trauben hergestellt wird. Er wurde jahrzehntelang in feinkörnigen Eichenfässern gelagert, wodurch der Branntwein eine tiefe Farbe sowie komplexe Aromen von Eiche und Gewürzen entwickeln konnte. Es handelt sich um eine "très vieille"-Reserve, was bedeutet, dass er wesentlich länger gereift ist als ein traditioneller XO.

Armagnacs aus einer einzigen Ernte wie dieser sind schöne Momentaufnahmen der Vergangenheit, die einen Einblick in die individuellen Eigenschaften geben, die durch die Schwankungen von Niederschlag, Bewölkung und Temperatur entstehen. In den späten 80er Jahren gab es eine Reihe bemerkenswerter Jahrgänge, und obwohl es 1988 während der Ernte etwas regnete, was den Ertrag beeinträchtigte, erwiesen sich die daraus resultierenden Weine als kraftvoll, fest und wunderbar aromatisch.

Armagnac ist ein Traubenschnaps, der in der Gascogne im Südwesten Frankreichs zwischen den Flüssen Adour und Garonne an den Ausläufern der Pyrenäen hergestellt wird, und zwar mindestens seit dem 15. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Sand und Lehm, die sich über sanfte Hügel erstrecken, die während des langen Sommers von der Sonne verwöhnt werden - das Ergebnis sind dunkle, reichhaltige und rustikale Branntweine mit konzentrierten Aromen. Traditionell wird Armagnac aus Weinen der Rebsorten Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche und Ugni Blanc hergestellt und in Säulen- statt in Brennblasen destilliert. Die daraus resultierende Spirituose hat im Allgemeinen einen niedrigen Alkoholgehalt - bis zu 52 % - und reift anschließend in Eichenfässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.

Aufmachung der Flasche

Die hohe, klassische Flasche, die an die im 19. Jahrhundert beliebten Modelle erinnert, ist mit einem eleganten Etikett versehen, auf dem der Jahrgang gut sichtbar ist. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird mit rotem Wachs versiegelt. Die schlichte und elegante Holzkiste eignet sich hervorragend als Geschenk für alle, die einen Geburtstag oder ein Jubiläum im Jahr 1988 feiern möchten.

Wie servieren

Wir empfehlen, diesen eleganten Jahrgangs-Armagnac als Digestif zu servieren - zusammen mit Desserts, Kaffee oder sogar einer Zigarre für den ultimativen Genuss. Gießen Sie ihn in ein Tulpenglas, aber lassen Sie die Spirituose bis zu einer Minute ruhen, bevor Sie einen Schluck nehmen - so können sich die Aromen voll entfalten und jede zarte Nuance dieser einzigen Ernte zum Ausdruck bringen.

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