Armagnac Duc Moisans Millésime 1979

Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Vintage-Jahr
1979
Armagnac age
Vintage
95 $
excl. TAX excl. Versand

Verkostungsnotiz

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Auge: Antikes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Nase: Zart parfümierte Aromen von Sommerblumen und warmen Gewürzen.

Gaumen: Lang und reichhaltig am Gaumen mit üppigen Aromen von Früchten, französischer Eiche und Nüssen.

Beschreibung

Duc Moisans Millésime 1979: Sommersonne und Ernteregen

Der Armagnac Duc Moisans Millésime 1979 ist ein Jahrgangs-Armagnac, der aus im Herbst 1979 geernteten Trauben hergestellt wird. Er wurde jahrzehntelang in feinkörnigen Eichenfässern gelagert, wodurch der Branntwein eine auffällige Farbe, eine große Geschmackstiefe und konzentrierte Aromen entwickeln konnte. Es handelt sich um eine "très vieille"-Reserve, was bedeutet, dass er wesentlich länger gereift ist als ein traditioneller XO.

Armagnacs aus einer einzigen Ernte wie dieser sind schöne Momentaufnahmen der Vergangenheit, die einen Einblick in die individuellen Eigenschaften geben, die durch die Schwankungen von Niederschlag, Bewölkung und Temperatur entstehen. Das Jahr 1979 war durch einen warmen Frühling und Sommer gekennzeichnet, was zu einer soliden Ernte gesunder Trauben führte. Obwohl die Ernte durch Regenfälle beeinträchtigt wurde, blieb der Zucker- und Säuregehalt optimal, was zu Weinen von außergewöhnlichem Charakter und Länge führte.

Armagnac ist ein Traubenbrand, der in der Region Gascogne im Südwesten Frankreichs zwischen den Flüssen Adour und Garonne an den Ausläufern der Pyrenäen hergestellt wird, und zwar seit mindestens dem 15. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Sand und Lehm, die sich über sanfte Hügel erstrecken, die während des langen Sommers von der Sonne verwöhnt werden - das Ergebnis sind dunkle, reichhaltige und rustikale Branntweine mit konzentrierten Aromen. Traditionell wird Armagnac aus Weinen der Rebsorten Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche und Ugni Blanc hergestellt und in Säulen- statt in Brennblasen destilliert. Die daraus resultierende Spirituose hat im Allgemeinen einen niedrigen Alkoholgehalt - bis zu 52 % - und reift dann in Eichenfässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.

Aufmachung der Flasche

Die hohe, klassische Flasche, die an die im 19. Jahrhundert beliebten Modelle erinnert, ist mit einem eleganten Etikett versehen, auf dem der Jahrgang gut sichtbar ist. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und wird mit rotem Wachs versiegelt. Die schlichte und elegante Holzkiste eignet sich hervorragend als Geschenk für alle, die einen Geburtstag oder ein Jubiläum im Jahr 1979 feiern möchten.

Wie servieren

Wir empfehlen, diesen eleganten Jahrgangs-Armagnac als Digestif zu servieren, zusammen mit Mandelkuchen, italienischem Espresso oder einer leichten Lonsdale-Zigarre. Gießen Sie ihn in ein Tulpenglas und lassen Sie die Spirituose 30 Sekunden lang ruhen, bevor Sie einen Schluck nehmen - so können sich seine warmen Aromen voll entfalten und Sie haben ein wirklich unvergessliches Trinkerlebnis.

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