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DistillationS Aquavit by Bache Gabrielsen Made in Cognac

Flaschengröße
700ml
Marke
Bache Gabrielsen Cognac

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58 $
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Verkostungsnotiz

Auge: Kristallklare Flüssigkeit.

Nase: Ein überragendes Bouquet. Noten von getrocknetem Thymian und Lavendel. Eine wirklich provenzalische Pflanzenmischung.

Geschmack: Floral, bemerkenswert lang im Abgang. Intensive Zitrusaromen. Die zitronigen Strukturen bleiben bis zum Ende erhalten.  

Beschreibung

Bache Gabrielsen Aquavit

Und wieder einmal bringt die skandinavische Cognacmarke eine innovative Kreation nach Frankreich. Die Modernität von Mikrodestillerien wird mit der Tradition eines Cognac Hauses verbunden. Der Aquavit von Bache Gabrielsen ist eine spritzige Vermählung zweier Spirituosen. Durch die Hinzugabe von Kräutern wurde ein frisches, leicht süßes Aroma geschaffen. Im Destillierkolben wirkten zunächst Anis, Koriander und Kümmel auf die Flüssigkeit ein. Die zweite Spirituose wurde im Vakuumglas mit Engelwurz versetzt. Unter dem Einfluss der Region Cognac und seinem Erbe reifte der Aquavit schonend heran.    

2017 brachte Bache Gabrielsen einen hervorragenden American Oak Whisky (kein Cognac) auf den Markt. Nun durchbricht das Unternehmen erneut Mauern in der Cognacwelt. Die Initialzündung war die Zusammenarbeit mit Audemus Spirits. Die Mikrodestillerie wurde 2013 in Cognac gegründet. Auch wenn der Aquavit eine skandinavische Erfindung ist, steckt in ihm ein über 100 Jahre altes savoir-faire. Eine künstlerische Partnerschaft von zwei kreativen Persönlichkeiten: Jean-Philippe Bergier ist der Kellermeister von Bache Gabrielsen. Mike Abouaf rief Audemus Spirits ins Leben. Gemeinsam entwickelten sie die Spirituose gemäß Bache Gabrielsens Firmenphilosophie. Laut Abouaf machen Kümmel und Koriander das Herzstück des Aquavits aus. Seine Sanftheit wird ihm hingegen von Fenchel und Anis verliehen. Durch Engelwurz bekommt er eine charakteristische Finesse. Gemeinsam bilden diese Elemente eine weiche, aromatische Einheit. Bergier hatte anfangs eine zielgerichtete Vision: Er wollte einen erfrischenden Aquavit herstellen, der beim Trinken nicht brennt. Stattdessen sollte er abgerundet und blumig daherkommen. Erleben Sie den ersten Aquavit aus der Region Cognac.

Wie der Bache Gabrielsen Aquavit serviert wird

Am besten trinkt man den Aquavit in Reinform, im Longdrink oder als Bestandteil von Cocktails. Er wird in einer stilvollen Flasche geliefert. Sein Etikett erfreut das Auge mit beschreibenden Darstellungen der verarbeiteten Kräuter.    

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Über Bache Gabrielsen Cognac

Bache-Gabrielsen ist ein mittelgroßes, familiengeführtes Cognac Haus mit internationaler Geschichte. Gegründet wurde es 1905, somit feierte das Unternehmen in den vergangenen Jahren sein hundertjähriges Bestehen. Mit seinem gradlinigen Design nimmt der Cognac Bache-Gabrielsen eine bedeutsame Position im Cognac Handel ein. Skandinavische Länder gelten als primäre Exportnationen. Hervé Bache-Gabrielsen, das vierte Generationsoberhaupt, ist sich des Wandels in der Cognac Industrie bewusst. Der internationale Markt entwickelt sich beständig weiter. Er wird innovativen Marketingstrategien unterworfen, um eine jüngere Kundschaft anzusprechen. Ungeachtet des großen Cognac Hauses erscheint das Unternehmen recht überschaubar. Somit überrascht es umso mehr, dass dieser norwegische Cognac in Norwegen marktführend ist.

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