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Menard Ancestrale Cognac

Highly Recommended 85 /100
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Alterskategorie
Ancestrale

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
45%
Marke
Menard Cognac

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160 CHF
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Verkostungsnotiz

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Auge: Dunkler Bernstein - ein Zeichen für sein Alter

Nase: In der ersten Nase zeigen sich luxuriöse Aromen von warmen Gewürzen, alten Rosen, Schokolade und Vanille

Gaumen: Am Gaumen erleben Sie eine herrliche Fülle, mit schöner Länge und dem begehrten Rancio

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Ein außergewöhnlicher Ancestrale-Cognac aus der Grande Champagne

Der Ménard Ancestrale Cognac ist ein sensorischer Genuss, den man mindestens einmal erlebt haben muss. Er stammt nicht nur aus dem Premier Cru der Cognac-Region, wo die hohe Lage und der kalkhaltige Boden die Herstellung von Cognac mit besonderer Finesse ermöglichen. Er gehört auch zur höchsten Altersbezeichnung, was bedeutet, dass er rund 100 Jahre gereift sein kann - eine beeindruckend lange Zeit, selbst für einen Grande Champagne Cognac. Tatsächlich gehört dieser Cognac zum ältesten Sortiment im Keller des historischen Hauses und würde jeden Sammler und Kenner erfreuen.

Im Herzen der Grande Champagne gelegen, baut die Familie Ménard seit fast zwei Jahrhunderten Reben auf ihrem Gut an. Sie halten stolz an der traditionellen Charentais-Methode fest, bei der die Weine vor Ort in kupfernen Brennblasen destilliert werden und der Branntwein anschließend in Eichenfässern aus dem Limousin reift - wo sich der wahre Zauber entfaltet.

Bei diesem Cognac hat der bemerkenswert lange Reifeprozess zu einer wahrhaft atemberaubenden Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen geführt. Eine starke Mischung von Herbstdüften wie warme Gewürze, alte Rosen, Schokolade und Vanille fesseln die erste Nase, gefolgt von dem köstlichen Rancio, der für gut gereifte Cognacs charakteristisch ist, und einer schönen Länge.

Präsentation

Eine vollere Karaffe mit einem rustikalen Etikett, das auf das Alter dieses Cognacs hinweist. Er wird mit einer Holzkiste zur Aufbewahrung geliefert.

Serviervorschlag

Direkt bei Zimmertemperatur genießen, um ein köstliches Erlebnis zu haben.

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