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Delamain Rare Cask Ancestral 25.1 ist der Höhepunkt der Delamain-Expertise, ein Cognac aus einem einzigen Fass, der über Generationen von Kellermeistern bewahrt wurde. Sorgfältig ausgewählt vom jetzigen Maître de Chai Charles Braastad im Jahr 2025, markiert diese Veröffentlichung das erste von nur zwei angestammten Fässern, die in diesem Jahr enthüllt wurden. Er enthält einige der seltensten und konzentriertesten Branntweine aus der Grande Champagne, die in alten französischen Eichenfässern bis zum Erreichen ihrer höchsten Reife gereift sind.
Der Ancestral 25.1, von dem weltweit nur 190 Flaschen erhältlich sind, ist eine ultra-limitierte Auflage für Sammler und anspruchsvolle Cognac-Liebhaber. Abgefüllt in seiner natürlichen Fassstärke von 43,6% ohne jegliche Reduktion oder Verschnitt, bietet dieser Cognac ein ausdrucksstarkes und ungefiltertes Erlebnis. Die Transparenz dieses Cognacs wird durch ein detailliertes Etikett auf der Vorderseite unterstrichen, das alle Informationen zur Herstellung und Abfüllung enthält.
In der Nase entfalten sich Noten von kandierten Früchten und Pflaumen, angereichert mit Toffee und Kakao und einer leichten Gewürznote. Am Gaumen zeigen sich würziger Tabak, Leder und feines Eichenholz, gefolgt von der Frische von Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Walnuss. Eine reiche, progressive Struktur offenbart die für lange gereifte Grande Champagne Cognacs typische Eleganz.
Der Cognac wird in einer klaren 70-cl-Flasche mit Naturkorken und Goldkapsel abgefüllt, die von einer luxuriösen Holzkiste mit blauen und goldenen Akzenten begleitet wird. Das Etikett auf der Vorderseite enthält alle wichtigen Angaben zur Herstellung und unterstreicht die Transparenz und Authentizität der Veröffentlichung. Diese elegante Verpackung spiegelt die Exklusivität und den Sammlercharakter der Ancestral-Serie wider.
Genießen Sie Delamain Ancestral 25.1 pur, bei Raumtemperatur, in einem Tulpenglas, um seine aromatische Tiefe und seine ungefilterte Reinheit voll zu genießen. Er eignet sich ideal für feierliche Anlässe, als Geschenk oder zum kontemplativen Schlürfen und sollte langsam und respektvoll genossen werden.
