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Der Boinaud Smoaker ist ein einzigartiges Produkt, mit dem Köche und Köchinnen den Geschmack ihrer Gerichte mit intensiven Cognac-Aromen verfeinern können. Er ist eine wunderbare Ergänzung für jede Küche und wurde durch das Zerkleinern alter Cognac-Fässer hergestellt, in denen die ikonische französische Spirituose seit Jahren (Jahrhunderten?) schonend reift und die somit selbst Teil der Cognac-Geschichte geworden sind.
Die besonderen Aromen des Cognacs passen perfekt zu den geräucherten Grillchips, die selbst den einfachsten Gerichten eine wunderbare Note verleihen können. Probieren Sie sie zu rotem und weißem Fleisch, und vergessen Sie nicht, wie gut sie zu Fisch und gegrilltem Gemüse wie Auberginen passen.
Wer sie einmal ausprobiert hat, wird sie in der Küche eines jeden Kochs oder Küchenchefs nicht mehr missen wollen.
Seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie Boinaud in der Grande Champagne ansässig, wo sie von Generation zu Generation die Weinreben pflegt und die Früchte des Landes genießt. In den 1940er Jahren gründete der ehrgeizige Michel Boinaud eine Brennerei, nachdem er ein kleines Stück Land und eine Familienbrennerei geerbt hatte. Heute führen seine Enkel Charles und Rémi das Erbe mit einem beeindruckenden, 420 Hektar großen Anwesen, über 40 Charentais-Brennereien und sogar einer eigenen Küferei fort. Mit Marken wie J. Dupont und De Luze Cognac sind sie in der Lage, Grand Champagne Cognac in die ganze Welt zu bringen - 52 Länder, um genau zu sein.
Besichtigung des Maison Boinaud
Es werden mehrere Führungen angeboten, Mo-Fr 10:30-14:30 Uhr.
Bitte setzen Sie sich vorher mit dem Hersteller in Verbindung, um weitere Informationen über die Sicherheitsbestimmungen zu erhalten und um zu buchen.
Telefon: +33 5 4583 7272
E-Mail: [email protected]
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