Miscault La Verte de Fougerolles Absinthe

Flaschengröße: 700ml
Alkoholgehalt: 72%

71 $

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Verkostungsnotiz

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Bouquet: Sehr aromatisch, mit einer gewissen Süße und einer leichten Pfeffernote.

Gaumen: Der Abgang ist schnell und wird zu einer sehr dichten hellgrünen Farbe. Mund: Verdünnt auf 1,3. Ein Eindruck von Trockenheit, der bei Absinthen selten vorkommt, überrascht die Geschmacksknospen im ersten Moment. Dann kündigt der Veronique einen Wirbelsturm von Aromen an, die anfangs scharf erscheinen und im Laufe der Zeit runder werden. Der Gaumen wird bald von fruchtigem Fenchel, Koriander (und seinem leicht pfeffrigen Geschmack) eingenommen, der geschickt durch Noten von grünem Anis gemildert wird, die dem Absinth eine leichte Bitterkeit verleihen.

Abgang: Es ist die Bitterkeit, die im Mund verbleibt, und obwohl wir es nicht erwartet hatten, kommen Noten von Lakritz nach und nach zurück, um zu bestehen.

Beschreibung

Die schöne olivgrüne Farbe und der Alkoholgehalt von 72% erlauben es, sehr pflanzliche Düfte und süße und raffinierte Parfüms zu bewahren. Vor dem Öffnen der Flasche, wo sie sich in der Nase und im Mund entfalten können: dieser Verte de Fougerolles ist ein köstlicher Absinth, den wir Ihnen empfehlen zu entdecken.