Коняк XO
XO е съкращение от "Extra Old" и описва коняк, състоящ се от eaux-de-vie, който е отлежавал в дъбови бъчви в продължение на минимум 10 години. Подобно на VS (Very Special) и VSOP (Very Superior Old Pale), Extra Old е още един английски израз, който показва силната връзка с чужди държави, особено с Великобритания и Америка.
"XO" е измислено от Cognac Hennessy и е използвано за първи път през 1870 г. Въпреки че най-младият бленд в коняк XO може да бъде само на десет години, средната възраст на коняк XO обикновено е между 15 и 20 години, а понякога и повече. И така, на колко години е конякът XO официално? От 2018 г. Националното междупрофесионално бюро за коняк (BNIC) реши, че минималната възраст на XO Cognac за най-младата eau-de-vie е десет години, с цел да се подобри качеството на алкохола във всички области.
Конякът XO може да бъде наречен още "Old Réserve" или "Vieille Réserve". Тъй като XO е последната официална възрастова категория, "Napoleon", "Extra", "Hors d'Age" и "Tres Vieille Réserve" са наименования, които попадат в категорията XO, но при тях може да има съществени разлики в качеството и възрастта.
XO е "златният стандарт", по който обикновено се оценяват къщите за коняк. Ако търсите добър коняк, XO може да ви каже много. Какъв е вкусът на коняка XO? Времето, прекарано в бъчвите, може да повлияе значително на коняка, а изключителният XO ще бъде богат и луксозен с топли подправки, ирис, шоколад, ядки и сушени плодове.
Кой коняк XO е най-добрият? Разгледайте нашата селекция, някои от тях са спечелили множество награди и акредитации, като например Hennessy XO, XO by Remy Martin, Martell XO Borderies и т.н.
Научете повече в нашата селекция от образователни статии за коняк.
Марка
Цена
Възраст на коняка
Област на растеж
Размер на бутилката
Година на реколтата
Органичен
Сортове грозде
Възраст на Armagnac
Cask Strength
ABV
Partner
Наличност