Гилем Гросперин: Редки и исторически бутилки
Гилем Гросперин (Guilhem Grosperrin)
Редки и исторически бутилирания
Радваме се да обявим ексклузивно сътрудничество с Cognac Grosperrin- име, което е синоним на съвършенство, автентичност и качество в света на Cognac - и в света на спиртните напитки. Неотдавна коронясан за производител на спиртни напитки на годината от авторитетното издание La Revue du Vin de France, Grosperrin е извоювал ниша за себе си, предлагайки малки единични бъчви или малки партиди от стари и уникални коняци, добити от всяко кътче на региона и от всички сортове. Прочути с естествения си цвят и липсата на добавки, коняците на Grosperrin са чист израз на своя тероар, свидетелство за отдадеността на производителя на автентичността, качеството и уникалността.
По време на неотдавнашно посещение при Guilhem Grosperrin ни беше предоставена възможността да закупим някои стари бутилки, които дълго време не бяха достъпни. Подбран брой бутилки, които са били държани настрана от по-ранните му издания, ни бяха предоставени, предлагайки на почитателите рядка възможност да се запознаят с някои от най-ранните и завладяващи бутилирания на Гросферин . Много от тези съкровища отдавна са изчезнали от пазара, което прави тази кампания изключителен шанс да притежавате част от историята на Cognac Grosperrin.
Бъдете сред малцината избрани, които ще добавят тези изключителни коняци към колекцията си.
НОВО
Grosperrin 1972 реколтаFins Bois Cognac
Това официално вино, реколта 1972 г. Fins Bois Cognac се е съхранявало почти 30 години в хладните условия на изба, разположена само на 4 км от Cognac. То е претърпяло значително естествено изпарение, като е загубило 50% от първоначалния си обем в полза на ангелите.
Cognac възраст: Реколта 1972 г
СЪДЪРЖАНИЕ НА АЛКОХОЛ: 53,8%
Размер на бутилката: 75 cl
Партида: 48
Област на растеж: Fins Bois
НОВО
Grosperrin N°67Fins Bois Cognac
Съхраняван дълги години под надзора на Magasins Généraux, този Cognac в крайна сметка се връща в избите на собственика си, прекъсвайки официалното проследяване на реколтата. Това Cognac е част от ограничена партида, направена от две бъчви, получени от Guilhem през 2006 г.
Cognac възраст: официално неизвестна
АБВ: 49,3%
Размер на бутилката: 70 cl
Партида: 290
Област на растеж: Fins Bois
Grosperrin 32 години Fins Bois Cognac
Този Cognac, съхраняван под контрола на общия склад, идва от търговец, който го е депозирал като банкова гаранция през 1993 г., много години след дестилацията. Но едва напоследък тя може да се възползва от обозначението за възраст.
Разпродадени. Sorry, пропуснали сте го.
Cognac възраст: 32 години
АБВ: 42%
Размер на бутилката : 70 cl
Партида: 13
Област на растеж: Fins Bois
Grosperrin реколта 1971 гGrande Champagne Cognac
Това Grande Champagne Cognac , събрано през 1971 г., дестилирано в първите дни на следващата година, оттогава отлежава в избите под държавен контрол, ORECO, което ви дава абсолютна гаранция за посочената реколта.
Cognac възраст: от 1971 г
ABV: 54,8%
Размер на бутилката : 75 cl
Партида: 47
Област на растеж: Grande Champagne
Grosperrin 55 години Bons Bois Cognac
Този Cognac произхожда от семейство на търговци на вино, които все още притежават Cognac отпреди ерата на филоксерата. Предлаганата бутилка е част от много стара партида, която е видяла замъка им окупиран по време на последната световна война.
Този Bons Bois се предлага в бутилка от 35 cl
Cognac възраст: 55 години
ABV: 42,5%
Размер на бутилката : 35 cl
Партида: 6
Област на растеж: Bons Bois
Grosperrin Barrique L3Petite Champagne Cognac
Този Cognac идва от лозар-търговец, известен с качеството на своите продукти. Почвата на Petite Champagne, която е предимно варовикова, дава вина, от които след дестилация се получават коняци, особено подходящи за отлежаване. Този Cognac ще прекара много месеци в дъбови бъчви, преди да бъде бутилиран по старомодния начин.
Cognac възраст: неизвестна
ABV: 40%
Размер на бутилката: 70 cl
Партида: 225
Област на растеж: Petite Champagne
Guilhem Grosperrin - Cognac Grosperrin
Създадена през 1999 г. от основателя си Жан Гросперин, независимата къща Cognac Grosperrin е сравнително нова в региона. Сгушена в Сен, стратегически разположена между тероарите на Fins Bois и Borderies, тя предава управлението на сина на Жан, Гилем, през 2004 г., когато той е само на 23 години.
Основната мисия на Гилем се състои в проучване на производителите в региона, за да се създадат истински отличителни коняци от шестте кръста. Този визионерски стремеж се превръща в реалност благодарение на здравите взаимоотношения, установени от Жан Гросперин с производителите, наследство, което Гилем не само поддържа, но и разширява.
Понастоящем Grosperrin си сътрудничи с широка мрежа от над 150 производители Cognac. Guilhem старателно подбира бъчви от този разнообразен фонд, за да ги превърне в изключителни крайни бутилки, въплъщаващи същността на ангажимента на Grosperrin към качеството и уникалността.