С повече от 500-годишна история занаятчийската къща Vallein Tercinier заслужава вниманието на всички любители на коняка - от тези, които не познават коняка, до ценителите. Екипът от брат и сестра притежава опит в производството на коняк, който просто иска да бъде открит.
Много от техните коняци са отличени с награди от най-висок клас на много конкурси в бранша и това означава, че в някои среди техните продукти стават все по-познати. Но, както и при процеса на стареене на коняка, такава малка занаятчийска марка често се губи сред шума и блясъка на "големите". И това наистина е престъпление, защото, както откриват много уважавани познавачи, предложенията на Vallein Tercinier са с превъзходно качество, уникални и веднъж открити, ще се превърнат в "задължителна" марка, която винаги трябва да имате в шкафа си за напитки.
Катрин и Луи се гордеят, че са влезли в обувките на своите многобройни предци. И както повелява семейната традиция, те продължават да развиват компанията, като същевременно остават верни на чистото изкуство на производството на коняк. Те адаптират съоръженията, за да се възползват напълно от съвременните технологии, и продължават да произвеждат някои наистина специални коняци.
Посетете Vallein Tercinier: 15 Rue des Forges , 17460 Chermignac
Марка
Цена
Възраст на коняка
Област на растеж
Размер на бутилката
Година на реколтата
Cask Strength
ABV
Наличност
Марка
Цена
Възраст на коняка
Област на растеж
Размер на бутилката
Година на реколтата
Cask Strength
ABV
Наличност
Когато става въпрос за историята на коняка, повечето къщи могат да се похвалят с поне няколко века. Но при Vallein Tercinier става дума за повече от 500 години! Съименникът на фирмата, Робин Терсиние, пристига в региона Сенонж на Коняк през 1480 г., но истинското имение е закупено едва през 1791 г. По това време Луи Вайе се установява в Domaine des Forges с лозя и земя, които обхващат по-голямата част от околното село Chermignac.
Синът на Робин, Наполеон, също се занимава с лозарство. Имотът му е предаден по наследство, а след смъртта си той го разделя между двамата си сина. През следващите 150 години различни членове на семейството продължават да се грижат за лозята и да ги обработват, като всеки от тях добавя своя индивидуален почерк към семейния бизнес. Две световни войни по-късно имението продължава да е силно. Те започват да изнасят продукцията си в различни страни, включително в Обединеното кралство, Финландия и тогавашна Чехословакия. През 1980 г. започват да навлизат и на азиатския пазар.
През 90-те години на миналия век къщата за коняк преминава в ръцете на сегашните собственици, братята и сестрите Катрин и Луи.
Катрин и Луи се гордеят, че са влезли в обувките на многобройните си предци. И както повелява семейната традиция, те продължават да развиват компанията, като същевременно остават верни на чистото изкуство на производството на коняк. Те са адаптирали съоръженията, за да се възползват напълно от съвременните технологии, и продължават да произвеждат някои наистина специални коняци.
Един от аспектите, към които Vallein Tercinier се отнася много сериозно, е представянето. Повечето от техните коняци са красиво подредени в семпли, но зашеметяващи бутилки и карафи. Те със сигурност са чудесен начин за представяне на някои изключително висококачествени вина и е очевидно, че при избора им се полагат толкова грижи, колкото и при създаването на самия коняк.
Асортиментът на Vallein Tercinier е малък, но с изключително високо качество. От VS и VSOP коняците им преминават през възрастовата гама, за да обхванат почти всички по-стари серии. Те включват някои възхитителни Hors d'Age и някои изключителни бутилки от единични партиди.
Много от техните коняци са наградени с медали и трофеи от най-високо ниво в браншови конкурси.
Катрин и Луи с удоволствие ще ви посрещнат на гости в своето имение. Те са отворени от понеделник до петък от 09:00 до 12:30 ч. и от 14:00 до 18:00 ч. Моля, обадете се предварително, за да уговорите час.
Можете да ги посетите и през уикендите или на празнични дни, но само след предварителна уговорка.
.jpg)
Занаятчийската къща на Vallein Tercinier се гордее със семейната си история, която се предава от пет поколения. От основателя Луи Валиен, през Жорж, Пол и Робер, до Катрин Рудие-Терсиние, която ръководи къщата днес, това е най-доброто занаятчийско производство.
Макар че можем да разказваме за семейните традиции, за отличителните коняци и за други елементи, които са довели къщата до 2020 г., няма нищо по-хубаво от това да ни разкаже семейната история човек, който наистина я е преживял.
Вижте статията в блога ни за интимната история на Vallein Tercinier Cognac.
Посетете уебсайта на Vallein Tercinier Cognac
