Пионер в производството на уиски от единичен малц, дестилерията Glenlivet е с богата история, майсторство и световноизвестен опит. От шотландските долини на Ливет до утвърждаването си като световноизвестна марка, тази марка е извървяла дълъг път от основаването си от Джордж Смит през 1822 г. Днес дестилерията Glenlivet продължава визията на Джордж Смит за разчупване на традициите и поставяне на нови стандарти, за да върви напред. От подбора на изключителни уникални бъчви, финиши и течности до предлагането на уникални напитки и коктейли - Glenlivet Distillery постоянно се стреми да отвори света на сингъл малца за всички. www.theglenlivet.com
Посетете The Glenlivet Distillerie: Ballindalloch AB37 9DB , Glenlivet
Марка
Цена
Наличност
През 1822 г. основателят Джордж Смит започва да изучава занаята си в отдалечената и изолирана долина Ливет, за която скоро разбира, че е идеална за нелегална дестилация. Сред хълмовете и изобилието от извори долината е скрита от митническите служители и войниците (по това време дестилацията на уиски е незаконна). Джордж имал много свободно време и успял да започне да дестилира уиски с бавни темпове - това уиски скоро щяло да стане световноизвестно. Повратният момент за Джордж Смит е през август 1822 г: Крал Джордж IV пристига на държавно посещение в Шотландия и иска тайно да опита капка от прословутото уиски Glenlivet.
Две години по-късно и след промяна в законодателството Джордж вижда своята възможност и заминава за Елджин, за да получи лиценз и да стане първата законна дестилерия в енорията Гленливет. Той се сблъсква с трудности и отпор от страна на други близки незаконни дестилерии, но се противопоставя на враговете си, като винаги носи със себе си чифт кремъчни пистолети, давайки да се разбере, че не се страхува да ги използва. Неговата смелост поставя основите на днешното ни уиски.
В края на 30-те години на XIX век дестилерията Glenlivet произвежда повече от 200 галона уиски седмично. Това довежда до непрекъснато разширяване и наемане на екип от служители, които да помагат на Джордж в производството и продажбите. През останалата част на XIX в. дестилерията Glenlivet продължава да си създава име и дори е призната от Чарлз Дикенс, който препоръчва сингъл малцовото уиски на свой приятел. През 1921 г. вторият праплеменник на Джордж, капитан Бил Смит Грант, поема дестилерията и се сблъсква с трудности при продажбите по време на Първата световна война и периода на голямата депресия. Въпреки това бизнесът отново се раздвижва през 1933 г., когато влаковата компания Pullman започва да сервира миниатюрни бутилки по маршрутите си. Това спомага за разпространението на хубавото ни уиски по целия континент, като след това продажбите се разпространяват в самолети и автомобили по целия свят.
През 2010 г. Glenlivet е поет от сегашния главен дестилатор Алън Уинчестър, който 40 години е усъвършенствал занаята, ноу-хауто и опита си. Алън поддържа традицията, като същевременно прекрачва границите на съвременното производство на уиски, за да създаде изключително качествени сингъл малцове.
Днес дестилерията Glenlivet продължава да следва визията на Джордж Смит за разчупване на традициите и поставяне на нови стандарти, за да върви напред. От подбора на изключителни уникални бъчви, финиши и течности до предлагането на уникални напитки и коктейли, Glenlivet упорито се стреми да отвори света на сингъл малца за всички. Джордж Смит вярва, че Glenlivet трябва да се прави без бързане, тъй като времето и грижата създават най-висококачественото и ароматно уиски. Почти 200 години по-късно марката продължава да цени бавното и стабилно производство.
Предлагане на разнообразна гама от сингъл малцови уискита. Дестилерията Glenlivet произвежда различни единични бъчви с уиски за всяка от колекциите. Колекцията Heritage включва най-младите им уискита, като The Glenlivet 12 Year Old например. Колекцията 50-годишен Winchester се състои от винтидж бижута, които датират от далечната 1964 г. Nadurra, което на гаелски означава "естествен", е гамата от малки партиди на Glenlivet, произведени по традиционни техники от 19-ти век. И накрая, Glenlivet може да се похвали и с възхитителна колекция "Reserve", както и с премиум издание от "редки бъчви". В стремежа си да модернизират уискито и да го направят живо за почти всички, за разлика от традиционните любители на уискито - Glenlivet споделят рецепти за коктейли на своя уебсайт, показвайки, че няма един ограничен начин да се насладите на доброто уиски. Посетете Glenlivet, за да научите повече за миксологията на уискито и как да се възползвате максимално от техните сингъл малцове от световна класа.
Домът на марката Glenlivet ще бъде отворен 7 дни в седмицата от 31 август 2020 г. Дестилерията е отворена от 10:00 до 13:00 ч. и от 14:00 до 16:00 ч. Магазинът е отворен 7 дни в седмицата - достъпът до него ще зависи от капацитета. За повече информация относно обиколките и дегустациите посетете: www.maltwhiskydistilleries.com/theglenlivet
Посетете уебсайта на The Glenlivet Distillerie
