Puysegur
Puysegur Armagnac е историческа къща в Бас-Арманяк, свързана с името на Жак дьо Шастене дьо Пуйсегюр, маркиз от 17-ти век и съветник на крал Луи XIII. Произвеждан в сърцето на Гаскония, арманякът се оформя от района на Долен Арманяк, почвите с плътен пясък, традиционните сортове грозде като Baco, Ugni Blanc и Folle Blanche и дългото отлежаване в дъбови бъчви. Стилът е щедър и ароматен, с нотки на задушени плодове, ванилия, ядки, подправки, дърво, ранчо и сушени плодове в зависимост от възрастта. От VSOP и Hors d'Age до XO и редки винени бутилки, Puysegur предлага изразителни арманяци както за начинаещи, така и за колекционери.
Продукти
Марка
Цена
Наличност
Пуйсегур днес
Puysegur Armagnac е уважавано име от региона Bas-Armagnac в Югозападна Франция. Къщата се свързва с района на Долен Арманяк, където почвите с пясъчен цвят, гасконският дъб и бавното отлежаване в бъчви помагат за формирането на арманяци с дълбочина, топлина и ароматно богатство. Нейните eaux-de-vie са известни с щедрия си профил, който обединява плодове, подправки, ванилия, ядки, дървесина и нотки на ранчо в по-старите бутилки.
Марката предлага широк избор от арманяци, включително VSOP, Hors d'Age, XO, Extra Premium и реколти. По-младите блендове са достъпни и изразителни, докато по-старите бутилирания показват по-дълбоки вкусове, по-дълъг финал и по-развити аромати от продължителното отлежаване в дъб. Това прави Puysegur подходящ както за обикновените любители на арманяка, така и за колекционерите, които търсят зряло гасконско бренди.
История на Puysegur
Името Puysegur се свързва с Жак дьо Шастене дьо Пуйсегюр, роден през 1600 г. близо до древните кули на Пуйсегюр, разположени на левия бряг на река Жерс между Ош и Фльорсен. Той става фелдмаршал и съветник на крал Луи XIII, а фамилията му по-късно се свързва тясно с Armagnac. Няколко източника описват маркиз дьо Пюизегур като едно от старите имения на Бас-Арманяк, като производството на арманяк е свързано със замъка още през 1500 г.
Идентичността на къщата е тясно свързана с Гаскония и пейзажа на Бас-Арманяк. Арманякът се произвежда от сортове грозде, традиционно използвани в региона, включително Baco, Ugni Blanc и Folle Blanche. Тези вина се дестилират в колонни дестилатори, след което отлежават в дъбови бъчви, където с течение на времето алкохолът придобива цвят, заобленост и многопластови аромати.
Производство и стил
Арманяците Puysegur са оформени по класическите методи на Bas-Armagnac: внимателен подбор на гроздето, дестилация в колонни дестилатори и търпеливо отлежаване в дъбови бъчви. В някои източници се описва използването на 400-литрови дъбови бъчви и местен гасконски дъб от гората Monlezun-d'Armagnac, които придават структура и фин дървесен характер на eaux-de-vie.
Къщният стил е богат, заоблен и ароматен. VSOP показва задушени плодове, меки подправки, дървесина, ванилия и пресни ядки. Hors d'Age е по-зряло и структурирано, със смокини, ядки, ванилия, подправки и препечен финал. Бутилирането на Vintage Puysegur може да се отличава с по-дълбок интензитет, ясно изразена дървесина, пикантни вкусове, дълга ароматна устойчивост и нотки на ранчо при много старите издания.
Асортимент и признаване
Асортиментът на Puysegur включва VSOP, Hors d'Age, XO 10 Years Old, Extra Premium и реколтирани арманяци от избрани години на реколтата. Тези бутилирания обикновено са представени с 40% ABV и отразяват различни нива на зрялост - от живи смесени изрази до по-стари, по-бавно пиещи се арманяци.
Puysegur е получил признание и на Световните награди за арманяк. Puysegur Bas-Armagnac XO 10 Years Old спечели злато през 2019 г., а Puysegur Extra Premium беше обявен за най-добър Superior Quality и Hors d'Age на Световните награди за арманяк през 2017 г. Тези награди подкрепят репутацията на марката за балансиран, изразителен арманяк със силен гасконски характер.