Paul Bocuse Cognac

Използвайки мощта и знанията на конячната къща H Mounier, Пол Бокюз си партнира с нея през 1983 г., за да създаде марката коняк, носеща неговото име. Подпомаган от екипа си от сомелиери, г-н Бокюз се възползва от острия си вкус, развит през годините на работа като топ готвач, и помага за създаването на конячните смеси, които ще се продават под марката Paul Bocuse.

Първоначално те са предлагани само на посетителите на неговата верига ресторанти, но след като популярността им нараства, расте и марката, както и страните, в които се изнася.

Виждайки, че конякът Paul Bocuse се свързва с компанията H Mounier и нейните дългогодишни традиции в производството на коняк, произходът му може да се проследи до средата на XIX век, когато Henri Mounier за първи път обединява усилията си със своя майстор на избата и собственик на съседно лозе, за да създаде своята призната марка.

Cognac Paul Bocuse продължава да произвежда коняк при същите строги условия за контрол на качеството, към които H Mounier се придържа повече от 160 години. Конякът се сервира не само в ресторантите на Бокюз в Лион и околностите му във Франция, но и се изнася по целия свят.

Cognac Paul Bocuse произвежда няколко различни купажа. Всички те имат свои специфични характеристики и обикновено имат изтънчен и цветен вкус. Купажите варират от VS нагоре и включват XO. Те са много търсени в различни страни по света, включително Русия и САЩ.

Четейки за прочутите рецепти на Пол Бокюз, забелязваме, че той използва коняк в доста от тях. Излишно е да споменаваме, че той, разбира се, предпочита собствената си марка.

През 2003 г. конякът Paul Bocuse печели златен медал на 7-ия световен конкурс за професионалисти в Русия.

Cognac Paul Bocuse е част от компанията за коняк H Mounier. Няма налична информация за посещение на H Mounier.

Посетете един от известните ресторанти на Пол Бокюз в Лион, за да получите върховно изживяване.