⏳ Офертата Early Bird за Календара приключва в петък! Спести 20%, докато е активна. Виж Календара

Painturaud Freres

Painturaud Freres

Разположен близо до Сегонзак, в самото сърце на страната на Premier Cru Grande Champagne, Painturaud Frères Cognac има история, която може да се проследи до края на XIX век. С 40 хектара лозя, засадени по хълмистите склонове, основната реколта се състои от грозде Ugni Blanc, с малко Colombard и Montils. Отглеждат и малко количество червено грозде - Мерло и Каберне Фран - за производство на червено Pineaux des Charentes.

Посетете Painturaud Freres: 3 rue Pierre Gourry ,16130 Segonzac ,Contact J Painturaud about visiting the estate. Other products by J. Painturaud: Pineau des Charentes

Продукти

Активни филтри

Марка

Цена

  • 36 щ.д. - 684 щ.д.

Възраст на коняка

Област на растеж

Размер на бутилката

Сортове грозде

ABV

  • 18 % - 45 %

Наличност

Painturaud Frères Vieille Reserve Grande Champagne Коняк 01
Наличен

Painturaud Frères Vieille Reserve Grande Champagne Коняк

104 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Силно препоръчително 89 /100
Painturaud Frères Generations Grande Champagne Cognac
Наличен

Painturaud Frères Generations Grande Champagne Коняк

282 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Силно препоръчително 86 /100
Painturaud Frères Qu4tre Cognac 01 Painturaud Frères Qu4tre Cognac 02
Наличен

Painturaud Frères Qu4tre Cognac

623 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Painturaud Frères Hors d'Age Grande Champagne Cognac 01
Наличен

Painturaud Frères Hors d'Age Grande Champagne Cognac

158 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Силно препоръчително 85 /100
Painturaud Frères XO Grande Champagne Коняк 01
Наличен

Painturaud Frères XO Grande Champagne Коняк

140 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Препоръчителен 84 /100
Painturaud Frères Reserve Grande Champagne Коняк 01
Наличен

Painturaud Frères Reserve Grande Champagne Коняк

88 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
78 /100
Painturaud Frères Lot 135 Много старо розово пино 01 Painturaud Frères Lot 135 Много старо розово пино 02
Наличен

Painturaud Frères Lot 135 Много старо розово пино

217 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Painturaud Frères Band of Brothers VSOP Grande Champagne Cognac
Наличен

Painturaud Frères Band of Brothers VSOP Grande Champagne Коняк

80 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Показани са 1-8 от общо 8 артикул(а)

Марка

Цена

  • 36 щ.д. - 684 щ.д.

Възраст на коняка

Област на растеж

Размер на бутилката

Сортове грозде

ABV

  • 18 % - 45 %

Наличност

Painturaud Frères Duo VSOP Grande Champagne Коняк 01
Няма наличност

Painturaud Frères Duo VSOP Grande Champagne Коняк

74 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Вижте
Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac 01 Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac 02
Няма наличност

Painturaud Frères Secrets de Famille Grande Champagne Cognac

1 680 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка
Вижте
Показани са 1-2 от общо 2 артикул(а)

Посетете уебсайта на Painturaud Freres

Историята на Painturaud Frères

Историята на Painturaud Frères

Основана от Hippolyte Painturaud през 1804 г., компанията Painturaud започва своята дейност в края на XIX век, след голямата криза с филоксерата, но започва да действа едва през 1934 г., когато Guy Painturaud започва да продава Cognac и Pineau des Charentes под собственото си име. По-късно, през 1973 г., Жак Пейнтуро наследява баща си като трето поколение, което поема управлението на семейния бизнес. Бизнесът се разраства благодарение на успешното участие в националните изложения за вино и спиртни напитки - наред с откриването на магазин в Сегонзак. През 2010 г. Жак предава бизнеса на четиримата си синове Жан-Филип, Венсан, Матийо и Емануел, които сега са гордост за четвъртото поколение на Maison Painturaud Frères

Отличителна черта на Painuraud Frères е посвещаването на Vintage предложенията, като предлага 100% Grande Champagne коняци - което само по себе си символизира ценността на марката за производство на изключително качествени коняци и Pineau des Charentes. В разговора с майстора на избата Жан-Филип се запознахме с възхитителната работа на Painturaud Frères, с братята, които стоят зад марката, и с това как настоящите тенденции Cognac и климатичните промени се отразяват на бизнеса в Шарант.

Запознайте се със семейството

Жан-Филип: отговаря за имението, лозята и дестилацията. Прекарал детството си в лозята, той се научава да кара трактор на 11-годишна възраст и обича колите, мотоциклетите и 4Х4. Жан-Филип е и част от екипа на Fête du Cognac.

Винсент: Помага за техническата страна на енологията и дегустацията. Започва да работи за Пиер Феран, след което става преподавател и възпитател в CFE de la Gironde. Важно е да се отбележи, че Винсент е бил майстор на избата на групата Ocealia и също така е работил известно време в отдел продажби в Decathlon. Венсан обича да ловува заедно с баща си.

Матийо: Помага в стратегическото планиране, продажбите и маркетинга. Научава процеса на дестилация в училище и се присъединява към Groupama в областта на маркетинга, където в момента с удоволствие работи като част от екипа за износ там. Матийо има страст към пътуванията.

Емануел: Работи в търговската сфера, включително производство, опаковане, комуникация, администрация и продажби. Работил е в магазин за вино в Нова Зеландия, а също така е прекарал част от кариерата си в продажба на вина от Бордо на хотели и ресторанти. За забавление Емануел свири на барабани.

От ляво на дясно: Матийо, Емануел, Венсан, Жан-Филип

Олицетворявайки 200-годишни умения, ноу-хау и семейни традиции, днес четиримата братя, които стоят начело на Painturaud Frères, живеят самостоятелно, всеки със свой собствен живот и приятелски кръг. И все пак, когато попитахме Жан-Филип дали има много случаи, в които братята вкусват Cognac заедно, с удоволствие чухме - разбира се, това е избраната напитка на семейните трапези, партита и празненства за рождени дни например. По същия начин Жан-Филип цени мнението на братята си, когато опитва нови разфасовки в избите. Може би се чудите кога е най-подходящото време да се впуснете в дегустация? Жан-Филип разкрива:

За техническа дегустация предпочитам да опитам коняците си около 11 ч., а иначе ще се насладя на Cognac като аперитив под формата на коктейл или с лед. А ако е стар Cognac - като дижестив с приятели.

Променящи се тенденции в Cognac

Тази година много производители на Cognac бяха засегнати от рязкото покачване на температурите и сушата по време на горещата вълна през лятото на 2022 г. във Франция. Жан-Филип обяснява:

Подобно на много хора, ние се опасявахме, че реколтата ще бъде променена от сушата това лято и от градушката, която в крайна сметка засегна около десет хектара от нашия vineyard.However, но бяхме приятно изненадани от качеството и количеството на реколтата - при това бяхме подготвени и прилагахме повишена бдителност при нашите винификации.

Дългосрочното въздействие на изменението на климата? Макар че не бива да обобщаваме, тъй като всяка реколта е различна - Cognac производителите вече предпочитат да приберат реколтата по-рано, отколкото в миналото, при почти летни условия.

Промяната в условията ни подтикна да инвестираме в охладителна инсталация, за да регулираме температурата на нашите казани и да избегнем риска от твърде гореща мъст, която впоследствие да се затопли по време на ферментацията.

В условията на променящи се технологии, климатични условия и мода в Cognac ние поставяме въпроса дали Pauntraud Frères са забелязали промени в Cognac преди няколко години в сравнение с това как се възприема днес:

Що се отнася до ноу-хауто на предците, не, не можем да преоткрием начина, по който произвеждаме нашия продукт, но техниките са се развили, като например автоматична дестилация, машини за събиране на реколтата за по-здравословна реколта, пневматични преси, както и съдове от неръждаема стомана.

Тези постижения неизменно допринасят за днешната идентичност на Cognac като луксозен алкохол, но проблемът остава на френския пазар. Според Жан-Филип, който редовно посреща туристи по време на винен туризъм в своето имение:

99% от френските посетители, които посещаваме, не знаят почти нищо за Cognac, докато много чуждестранни посетители вече са запознати с културата му.

Така че въпреки силно изразената френска идентичност Cognacси остава широко интернационален дух, който се цени повече в чужбина, отколкото в страната на произход.

Въпреки че това не е нова информация, тъй като международната търговия е исторически приоритет за регионаCognac от векове, ние сме също толкова зашеметени като Жан-Филип от продължаващата липса на информираност на френския пазар за такъв международно признат продукт на Франция.

Представяне: Painturaud Frères Pineau Lot 135

Ограничено издание

В чест на рождените дни на Винсент (на 50 години), Матийо (на 45 години) и Емануел (на 40 години) Жан-Филип решава да се разрови в старите си бъчви, за да намери редки бижута от дюли, които да смеси в едно изключително Пино, посветено на братята му. Резултатът от три качествени реколти Pineau, всяка от които се отличава с различен сорт грозде (Мерло, Каберне-Совиньон и Каберне-Франк), Painturaud Frères Pineau 135 носи числото 135 като име на продукта, тъй като е сбор от възрастта на тримата братя. Това е и броят на произведените бутилки от тази лимитирана серия.

Как да се насладите: Това Pineau е най-добре да се консумира в свеж вид като аперитив или като перфектна добавка към шоколадов десерт.

217 щ.д.
вкл. duty, tariff, clearance изкл. доставка

СЪДЪРЖАНИЕ НА АЛКОХОЛ: 18%

Сортове грозде: Мерло, Каберне-Совиньон, Каберне-Франк

Размер на бутилката: 75 cl

Ода за Пино:

Подценяваният дух на Шарант

В допълнение към страхотната гама от Cognac, произвеждана от Painturaud Frères, доменът е специализиран в производството на Pineau des Charentes. Докато от средата на 2000-те години насам Cognac запазва своята динамика, популярност и развитие, Pineau des Charentes доста често стои в сянката на Cognac, което впоследствие води до намаляване на темповете на производство в Шарант.

Жан-Филип обяснява:

Pineau страда от проблем с имиджа, тъй като има малко търговски обекти, а вместо това остава предимно местен, с малък износ. Жалко е, когато виждаме, че "старите спиртни напитки" се завръщат на преден план, особено в миксологията. Но те често принадлежат на големи предприятия, които имат търговската и маркетинговата сила да ги популяризират.

Макар че Pineau може да няма широко призната репутация и място в успешни маркетингови кампании, той остава висококачествен алкохол, чиято консумация не се ограничава само до аперитива.

Според моя анализ самото име на продукта е сложно за потребителя, както за френския, така и за чуждестранния: Pineau des Charentes е дълго! Докато други спиртни напитки и вина имат кратки и запомнящи се идентификации - Cognac, Bordeaux, Burgundy, Champagne, всяка от които се хвали с една дума за идентифициране на продукта.

Тъй като малцина от широко признатите производители на спиртни напитки в Cognac предлагат колекциите си от Pineau, братята от Painturaud Frères правят мисията си да поддържат индустрията жива. В края на краищата, тяхното семейство е основало голяма част от репутацията на марката на изключителното качество на продуктите Pineau, започнато от техния дядо. Днес Painturaud Frères предлага общо шест модела, като най-новото издание (Painturaud 135) току-що бе добавено към гамата. Сега повече от всякога марката е в състояние да достигне до по-нишова клиентела наред с любителите на изключителни предложения чрез по-рядка, по-стара и нетипична колекция от пинеу.

Но заслужава ли пино вниманието на любителите на Cognac? Простият отговор е "да". Както потвърждава Жан-Филип:

В много старите бели борове можем да открием същите ароматни нотки като тези, които обикновено се срещат в Cognac

Така че, ако сте любител на доброто Cognac, е много вероятно да оцените и нектара на добре отлежало Pineau. Подобно на Cognac, Pineau може да се сервира по различни начини, независимо дали предпочитате да го пиете по класическия начин - охладено като аперитив. Съществуват и много чудесни коктейли на основата на пино, с които си струва да експериментирате. Междувременно Жан-Филип предлага да опитате старо бяло пино заедно с фоа гра за най-доброто съчетание с храна. Вкусно.

История на Painturaud Frères Cognac

В края на XIX век семейство Пайнтюро започва да развива своето имение Grande Champagne. През 1934 г. Guy Painturaud прави още една крачка напред, за да развие марката Painturaud Frères Cognac. Оттогава знанията за имението и производството на коняк се предават на четири поколения. След Гай ръководството на семейната конячна къща е поето от Жак Пайнтюро, който продължава да се развива и става председател на компанията.

Cognac Painturaud Frères днес

Днес къщата се управлява от двама от синовете на Жак - Жан Филип и Емануел. Жан Филип отговаря за ежедневното управление на къщата за коняк, а Емануел е маркетинговата сила, която стои зад нарастващите директни продажби на къщата. Стремежът на къщата е да представи Cognac Painturaud Frères на възможно най-много световни пазари - и това наистина се случва с голям успех. Името на Painturaud Frères Cognac вече е добре познато в много от най-големите страни, в които се пие коняк.

Новини, продукти, награди и цени

Painturaud Cognac произвежда широка гама от коняци - от Painturaud VSOP Cognac до Painturaud XO и по-стари.

Къщата произвежда също така и гама от Pineaux des Charentes, включително розов и червен коняк.

Посетете Painturaud Frères Cognac

Painturaud Frères е отворена за посещение през цялата година. Работното време е от понеделник до петък от 09:00 до 12:30 ч. и от 14:00 до 18:30 ч., а в събота - от 10:00 до 12:30 ч. и от 15:00 до 18:00 ч. Затворено в неделя и на официални празници.

Продуктът е добавен в списъка с желания
Продуктът е добавен за сравнение.
Успешно сте последвали тази марка