Ден на Бастилията: безплатна винтидж книга с реклами на коняк при поръчки над €299. Само 48 часа. Пазарувай
Famille Cabanne е производител на коняк и спиртни напитки, базиран в Бур-Шарант, където семейството е установено от 1810 г. Днес, ръководена от Алексис Кабан, къщата съчетава притежаването на лозя, професионална дестилация, отлежаване, смесване и дистрибуция на спиртни напитки. Със 72 хектара лозя, 15 дестилационни инсталации в Шаренте и марки като Richard Delisle, La Truffe и лимитирани серии Famille Cabanne, семейството предлага коняк, вариращ от достъпни VS и VSOP до редки единични бъчви и реколти от Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois и Bons Bois.
Famille Cabanne е семейна компания за производство на коняк и спиртни напитки, която се намира в Бур-Шарант, в сърцето на региона Коняк. Дружеството е специализирано в производството на висококачествени спиртни напитки, включително коняк, Pineau des Charentes, бренди, ром, уиски и джин, които се продават под собствени етикети и чрез дистрибуторска дейност.
Къщата се ръководи от Алексис Кабан, майстор на избата и ръководител на семейния бизнес. Famille Cabanne притежава 72 хектара лозя и управлява 15 дестилерии в Charentais, което я прави една от най-значимите дестилационни фамилии в региона. Работата на фамилията обхваща няколко етапа от производството на коняк - от лозарството и дестилацията до отлежаването, смесването, създаването на марка и износа.
Историята на фамилията Cabanne в Шарант започва през 1810 г., когато Франсоа Кабан напуска Виена със съпругата и децата си и се установява в региона на Коняк. По-късно семейството установява своя дом в Бур-Шарант, където компанията се намира и до днес. С течение на поколенията семейството развива първо лозарството, а след това дестилацията, като дестилерията се предава от баща на син през няколко поколения.
През 1834 г. семейството създава своя собствена марка коняк - Richard Delisle. По-късно компанията излиза извън рамките на традиционното производство на коняк, особено под ръководството на Алексис Кабан, който през 1999 г. основава Hawkins Distribution, за да развие дейността по търговия със спиртни напитки във Франция и в чужбина. През 2023 г., след повече от 20 години дейност, Hawkins Distribution се превръща във Famille Cabanne - Cognac & Spiritueux, отразявайки по-ясно фамилното име в областта на коняка, спиртните напитки и дистрибуцията.
Famille Cabanne работи с лозя, разположени в кръстовищата на Коняк, включително Petite Champagne и Fins Bois. Лозята са засадени с Ugni Blanc, класическият сорт грозде в региона, ценен заради своята киселинност и пригодност за дестилация. Дестилацията се извършва в традиционни медни дестилационни камери в Charentais, като производственият опит позволява на семейството да доставя дюли за други марки и проекти.
Семейните изби се намират в близост до река Charente и съхраняват значителни запаси от отлежало eaux-de-vie. Къщата използва дъбови бъчви от Лимузен и е известна с директния си стил на отлежаване, като водата се използва за редуциране и се поставя силен акцент върху естествения израз на отлежалия коняк. Този подход е особено видим в ограничени бутилки като Famille Cabanne Lot 24 Grande Champagne, Lot 58 Petite Champagne и Lot 79 Bons Bois, които подчертават единичните партиди, зрялата възраст и индивидуалния характер на кру.
По-широкото портфолио на Famille Cabanne включва Richard Delisle Cognac, La Truffe Cognac, Richard Delisle Pineau des Charentes и избрани спиртни напитки, разпространявани под други етикети. Гамата на Richard Delisle включва VS, VSOP, XO, Grande Champagne, коняци с фокус върху пурите и реколтирани коняци, а La Truffe предлага достъпни VS, VSOP и XO. За любителите на коняк Famille Cabanne обединява семейна дестилация, широки познания за cru и колекция, която варира от ежедневен коняк до редки колекционерски издания.
