Eugène Duparc е една от водещите марки коняк на Compagnie Française des Spiritueux, семейна компания, която се намира в Мерпин, в района на Коняк. Официалната страница на марката CFS описва Eugène Duparc като една от най-старите марки коняк, като под това име са разработени четири коняка в различни стилове и дизайн на бутилките.
Марката е тясно свързана със семейство Пруло, чиято репутация е изградена първо чрез проектирането и производството на висококачествени котли. По-късно тези технически познания в областта на дестилацията се разширяват до отлежаването, смесването и селекцията на коняк. Затова Eugène Duparc се вписва в практичната традиция на коняка, фокусирана върху дестилацията, като предлага класически профили от Шарента в ясна и достъпна гама.
История на Eugène Duparc
Историята на Eugène Duparc е свързана с фамилията Prulho. Пиер Пруло, роден в Бордо през 1891 г., открива пътя на семейството към света на коняка. Синът му Робер Пруло, роден в региона на Коняк през 1926 г., започва работа като чирак в котелното през 1942 г., а през 1948 г. става производител на тигани. Този опит дава на семейството дълбоко разбиране за аламбика - сърцето на дестилацията на коняк.
Ричард Пруло се присъединява към семейния бизнес през 1981 г. и по-късно разработва Cognac Prulho, съчетавайки познанията за дестилацията с подбора, отлежаването и смесването. Днес Mélissa Prulho е свързана и със селекцията на eaux-de-vie, продължавайки семейния фокус върху баланса и ароматната прецизност. Eugène Duparc се вписва в този по-широк свят на Prulho и CFS, предлагайки коняци, които са традиционни по форма, но лесни за разбиране от съвременните потребители.
Стил и гама коняк
Гамата на Eugène Duparc включва коняци от Fins Bois - област, известна с кръгли, плодови и изразителни вина. VS се бутилира с 40% ABV във формат 700 ml и показва меднозлатист цвят, ванилов дъб, свежи нотки на грозде, ябълка и френски дъб. Особено подходящо е за коктейли или спокойно пиене на аперитив.
VSOP, също от Fins Bois и бутилирано с 40% ABV, предлага по-цветен и заоблен профил. То носи аромати на свежи плодове като ябълка и праскова, с нотки на бели цветя, фино дърво и ванилия. XO преминава в по-дълбок стил, с интензивен златист цвят, кехлибарени отблясъци, канела, сушени плодове, дъб, слива, препечен хляб, подправки и женско биле. Отлежавало поне 10 години, то е предназначено за отпиване в чист вид, с лед или в първокласни коктейли.
За любителите на коняк, които търсят надежден и достъпен домашен стил, Eugène Duparc предлага компактна гама, изградена върху плодове, дъб, баланс и класически характер на Fins Bois.
