Clés des Ducs е историческа марка арманяк от Панджас в департамента Жерс, в сърцето на Гаскония. Нейната история е тясно свързана със семейство Байлак и датира от 1774 г., а името Clés des Ducs е създадено през 1924 г. Произведена основно от грозде Ugni Blanc, къщата е известна с арманяци с леко дъбово влияние, отлежали в леко до средно препечени бъчви. Резултатът е елегантна гасконска спиртна напитка с плодови, пикантни и зрели аромати, която предлага класическо представяне на една от най-старите френски вина.
Марка
Цена
Размер на бутилката
Година на реколтата
Възраст на Armagnac
ABV
Наличност
Марка
Цена
Размер на бутилката
Година на реколтата
Възраст на Armagnac
ABV
Наличност
Clés des Ducs е къща за производство на арманяк, чиито корени са в Панджас, село в департамента Жерс в Югозападна Франция. Марката изразява характера на Гаскония чрез арманяци, които се произвеждат предимно от грозде Ugni Blanc и отлежават при сдържана употреба на дъб. След дестилацията eaux-de-vie се поставят в бъчви с лека до средна степен на препичане, което помага да се запазят плодовете, свежестта и балансът, а не да се претоварва алкохолът с дървесина.
Името Clés des Ducs означава "Ключове на херцозите", което е препратка към благородническата идентичност на Гаскония и дългата история на арманяка в региона. Къщата предлага широка гама отлежали арманяци, включително класически купажи и по-стари екземпляри, известни с нотки на сушени плодове, сини сливи, кожа, подправки и меко дърво.
Историята на Clés des Ducs започва през 1774 г. в Жерс, когато Пол Байлак, господар на Панджас, започва да дестилира и оформя ранната идентичност на къщата. По-късно селата Panjas, Maupas и Estang стават известни с производството на висококачествена ракия, като местният тероар допринася за стила на арманяците.
През 1924 г. основателят на Clés des Ducs придобива лозята от Даме Байлак, потомка на Пол Байлак, и така официално създава марката, известна днес. През 1981 г. къщата е придобита от Cointreau, която по-късно, през 1990 г., става част от групата Rémy Cointreau. Въпреки тези промени Clés des Ducs остава силно свързана с Panjas и гасконските традиции в производството на арманяк.
Днес Clés des Ducs продължава да представлява достъпен, но автентичен арманяк, съчетаващ историческа дълбочина, регионална идентичност и стил, фокусиран върху плодовете, елегантността и премереното влияние на дъба.
