⏳ Офертата Early Bird за Календара приключва в петък! Спести 20%, докато е активна. Виж Календара
Къщата за коняк Chateau des Plassons може и да не е една от най-известните марки коняк в света, но това красиво шато има забележителна история, която може да се проследи до 1500 г. Днес тази занаятчийска къща за коняк се управлява от двама млади братя - Давид и Жулиен Панно, които са запалени по семейната традиция за производство на коняк. Разположена в района на отглеждане Bons Bois в Коняк, тяхната десертна вода се продава както под името Cognac Chateau des Plassons, така и под името Cognac Rastignac. Друга част се продава по договор на една от четирите големи конячни къщи.
Посетете Château des Plassons: Chateau des Plassons ,16190 Bors de Montmoreau ,+33 (0)545641613 ,Contact Chateau des Plassons for visits. Other products by Chateau des Plassons: Pineau des Charentes
Марка
Цена
Наличност
Разположен в Борс-дьо-Монморо, замъкът Chateau des Plassons е построен от проповедник през 1500 г. През десетилетията замъкът претърпява много промени, като е предаден на Никола Раймонд, а след това на Антоан Брид. Тази приемственост продължава, както се случва, докато един мистериозен собственик в крайна сметка не продава замъка на семейство Хенеси. Донякъде изненадващо Hennessy го продава отново и през 2008 г. братята Панно се появяват - сякаш от нищото - за да купят и поемат шатото и околните лозя.
Братята Панно не започват живота си като производители на коняк. Страстта към винопроизводството обаче е в кръвта им, тъй като и баща им, и дядо им преди тях са били лозари и дестилатори. Те се отказват от работата си (Давид е учител по история, а Жулиен работи във фармацевтичния сектор) и започват преговори за закупуване на Chateau des Plassons. Това отнема около шест месеца и през 2008 г. те стават горди собственици на 30 хектара.
Започват работа по възстановяването на замъка - ремонт и подмяна на машини, поправка на покрива на дестилерията и усвояване на умения за използване на алембичните котли от 1922 г., които те са категорични, че ще продължат да се използват. Въпреки това, в знак на преклонение пред модерните технологии, те инсталират нов алембик котел, който увеличава повече от два пъти капацитета на двата по-стари котела - да не говорим, че работи автоматично, за разлика от старите, които се управляват ръчно. Братята работят усилено за популяризиране на марката Cognac Chateau des Plassons. Сега те изнасят за Канада, САЩ и Белгия и се стремят да навлязат на китайския пазар.
Понастоящем голяма част от произведените от Cognac Chateau des Plassons вина се продават по договор на една от големите конячни къщи. Целта на братята Pannaud е да станат напълно независими и да използват общите си запаси, за да произвеждат и продават целия си коняк със собствен етикет.
Макар и малък, Chateau des Plassons Cognac произвежда пълна гама коняци - от Chateau des Plassons VS Cognac до Chateau des Plassons XO Cognac. Цените започват от около 20 евро за бутилка за VS.
Chateau des Plassons Cognac произвежда и Pineau des Charentes.
Свържете се с Chateau des Plassons, за да уговорите частни посещения.
Посетете уебсайта на Château des Plassons Cognac
