Alabat е модерна къща за арманяк, създадена от Симон Виньо, вдъхновена от историята на неговия прадядо Абел Лабат и вкоренена в пейзажите на Гаскония. Марката се фокусира върху Bas-Armagnac, като силно предпочита единични бъчви, реколти и бъчви, които разкриват индивидуалността на един производител, един сорт грозде, една година и една бъчва. Всяка бутилка свързва работата на страстни лозари с визията на съвременни художници, което придава на Alabat смела, цветна и незабавно разпознаваема идентичност. Заедно с партньорски имения като Domaine de Péré и Domaine de Poutëou, Alabat акцентира върху арманяците на базата на Baco, отлежаването във френски дъб и изразителните дегустационни профили, вариращи от зрели плодове и ванилия до подправки, сини сливи и ранчо. Като компания с мисия и член на "1% за планетата", Alabat отделя част от приходите си за опазване на околната среда.
Марка
Цена
Област на растеж
Размер на бутилката
Година на реколтата
Сортове грозде
ABV
Наличност
Марка
Цена
Област на растеж
Размер на бутилката
Година на реколтата
Сортове грозде
ABV
Наличност
Алабат днес: Alabat внася ярка, артистична и съвременна енергия в Арманяк. Основана от Симон Виньо, марката е създадена, за да се свърже отново със семейната история и да представи великата гасконска ракия в нова светлина. Подходът, който е характерен за марката, е прост и силен: винопроизводител, художник, реколта и бъчва. Тази философия дава на всеки Alabat Armagnac ясна идентичност, свързвайки характера на течността с хората и местата, които стоят зад нея.
Къщата е специализирана в Bas-Armagnac, особено в бутилирането на реколти, единични бъчви и бъчви с висока якост. Вместо да създава анонимни купажи, Alabat подбира отличителни бъчви от партньори производители и оставя всяко издание да говори с прецизност. Колекцията Portrait включва лимитирани издания от имения като Domaine de Péré и Domaine de Poutëou, често направени от 100% бако и отлежали във френски дъб от Гаскония. Тези арманяци предлагат дълбоки ароматни профили с нотки, които могат да включват кайсия, дюля, захаросана синя слива, ванилия, тютюневи листа, джинджифил, печено дърво, подправки и дълги, енергични финали.
Историята започва с Абел Лабат, овчар и фермер в Ланд, който става собственик на малко лозе арманяк в Сен Жин. По-късно пожар унищожава склада му за вино, оставяйки само няколко запазени бутилки в семейната изба. Тези редки бутилки, особено споменът за стара реколта, предизвикват у Симон Виньо увлечението по арманяка и го вдъхновяват да създаде Alabat. Самото име на марката носи тази лична връзка, превръщайки един семеен спомен в перспективен проект за арманяк.
Alabat не е само за стари спиртни напитки и редки бъчви. Тя е и за това как арманякът може да говори на новото поколение. Работейки с лозари като Margaux от Domaine de Péré и Marion от Domaine de Poutëou, марката поставя производителите в центъра на историята. Лицата им са интерпретирани от художници, най-вече от баската художничка Анна Петрисан, чиито ярки портрети стават част от дизайна на бутилката. Това съчетание на арманяк, портрети и цветове придава на Alabat модерен, радостен и изключително характерен визуален език.
Арманяците на Alabat се основават на прозрачност, индивидуалност и интензивност. Изданията от единични бъчви улавят изражението на една бъчва, една реколта и един сорт грозде, с ограничени количества, които правят всяко бутилиране лично. Изданието Margaux 1992 например идва от Domaine de Péré, дестилирано е през декември 1992 г., отлежава 31 години и е бутилирано в ограничена серия. Изданията Marion от Domaine de Poutéou подчертават реколти като 1999 и 2001 г., показващи ароматното богатство на Baco, влиянието на гасконския дъб и дълбочината, която може да донесе дългото отлежаване.
Наред с тези реколти арманяк Alabat предлага и XO от Bas-Armagnac, отлежал минимум 10 години и произведен от Ugni Blanc, Colombard и Baco. Той се отличава с по-свеж и плодов профил, с бели плодове, кайсия, ванилия, нежни подправки и изтънчен ароматен финал. Заедно с това бутилирането в XO и в единични бъчви превръща Alabat в убедителен избор за любителите на арманяк, които харесват автентичността, силния дизайн и изразителното eaux-de-vie с ясно усещане за място.
Alabat е компания с мисия, която поставя екологичната отговорност в центъра на своята работа. От създаването си марката отделя 1% от приходите си за опазване и възстановяване на околната среда чрез мрежата 1% за планетата. Нейните цели включват подкрепа за неправителствени организации, работещи в областта на околната среда, работа с местни доставчици, където е възможно, използване на рециклирани и рециклируеми материали, повишаване на осведомеността относно принципите на кръговата икономика и насърчаване на отговорната консумация на алкохол. Това превръща Alabat в марка с отличителен глас: вкоренена в Гаскония, ръководена от производители, оформена от творци и ангажирана с опазването на тероарите, които правят Арманяк възможен.
