Le Barreur Armagnac Pébérère 1973
Le Barreur Armagnac Pébérère 1973 е дълбок и мощен арманяк от Тенарез, селектиран от независимия бутилировач Ромен Дютей, известен като Le Barreur. Извлечен от една-единствена бъчва (№ 215) в Château Pomès Pébérère, този алкохол съдържа характерната за имението интензивност и сложност, обусловена от възрастта.
Произведен от смес от грозде Ugni Blanc и Baco и дестилиран през 1973 г., този арманяк отлежава десетилетия в традиционни дъбови бъчви, отлежавайки в богатия на глина тероар на Тенарез. Дълбокият му характер се формира от борбата на лозата с бедните почви, за да достигне до варовика под тях - черта, отразена в интензивността на това бутилиране.
С 44,7 % алкохолно съдържание на алкохол този арманяк е представен с естествена сила, нефилтриран и без добавки. Той е със земен и плътен профил, наситен с третични аромати, включително кожа, кедър, мока, какао и заземяващо усещане за горска почва. Това е алкохол, който се отличава с дълбочина, нюанси и сериозна възраст, отразяващи повече от пет десетилетия търпеливо развитие в избата.
Представяне на бутилката
Бутилката запазва елегантната идентичност на гамата Le Barreur, с изчистено оформление на предния етикет и подробна информация, включваща годината на реколтата, номера на бъчвата и силата на бутилиране. Нейният сдържан дизайн е знак за сложността и чистотата на алкохола в нея. От друга страна, задният етикет е пълен с подробности за производителя/собственика и течността, като техническият лист е в самия край.
Как да се пие
Този арманяк се консумира най-добре чист в чаша тип "лале", за да се разгърнат многопластовите аромати. Кратък период на дишане преди дегустация ще подчертае по-земните и зрели нотки. Идеална напитка за моменти на размисъл или за специален повод.
